靓女的生活艺术 (精致女人系列)

内容简介

在《日常生活实践:1.实践的艺术》中,米歇尔· 德·塞托研究了消费社会中的生活艺术巧妙的计谋和抵制的策略 。
在本册 《日常生活实践:2.居住与烹饪)》中,吕斯·贾尔和皮埃尔·梅约尔从 “微观历史” 出发,提出了一种实践艺术的社会史 ,这些 “微观历史” 涵盖了私人领域(烹饪 、饮食艺术)、公共领 域(社区实践, 这里指的是里昂的一个工人社区)以及居住者自身所 处的空间。
通过与对话者们{主要是妇女)的长时间访谈,使得人 们能够通过 对惯习的严密组合,理解现实中的个体轨迹、因势而 生的种种限制与富有创造性的计谋。
这两部著作共同开启了 “关于独特的实践科学” 的视野。
带着如此的敬意与柔情,这一科学对普通人的创造性发出惊叹,正是他们的实践方式使得公共领域与私人空间变成了一个“可能生活的场所”。

目录

人题
时间和地点
日常生活年鉴
第一部分居住
第一章居住区
问题体系
居住区是什么?
第二章礼仪
义务和再次见面
礼仪
礼仪与性别
第三章克鲁瓦胡斯
历史因素
现在的克鲁瓦胡斯
居住区里的R.一家
第一区的人口
家庭中的工人传统
当地的亲属关系
补充纪要:年龄在15岁到24岁之间的年轻人的失业情况
补充纪要:调查过的克鲁瓦胡斯
R.家的双公寓
第四章街上的商业
雷维街
食品杂货商罗贝尔
拉热尔曼
知己罗贝尔
第五章面包和酒
面包
酒
赠送和反赠送
酒和时间
第六章周末
星期六一星期天
百货商店,大型超市
市场
第七章“买东西的话,不是有罗贝尔店吗?”
玛丽女士
玛格丽特女士
玛格丽特的笔记
两者之间
第八章城市回归者
幻想“已经在那儿了”
“传说”物体中的人们
实行者的政策:居住者
城市里的神话
第九章私人空间
显示给人看的住处
个体的地盘,生活的地方
充满梦想的封闭花园
第二部分 烹饪事务
第十章饮食艺术
入门
不可胜数的无名氏
妇女的声音
其他来源
人间饮食
第十一章一天的饮食
历 史
文化
回忆
身体
第十二章一连串动作
遗忘的领域
新学问
过去一现在
第十三章艺术规则
有四种词目的字典
菜谱语言
名称设定
第十四章“实际上,烹饪让我不安……”
结语
个体的实践科学
口头表述
活动过程
日常生活
索引