《中国古代陶瓷》讲义

（二） 六朝青瓷
谷仓罐由东汉时期的五连罐发展而来，其造型经历了由简单到复杂，再到简单的过程。
双系罐、蛙形水盂、灶、三足樽
西晋青瓷洗、盘口四系壶
青瓷唾盂、熏炉
东晋青瓷鸡首壶、盘口壶、四系罐
南朝青瓷鸡首壶、划花莲瓣纹碗
东晋瓯窑点彩鸡首壶、牛形灯

（三） 北方地区的制瓷业
北朝青瓷示例图片
四、“南青北白”与隋唐五代的陶瓷
（一） 北方白瓷的出现
北朝及隋墓葬中出土的白瓷器
（二） 隋代陶瓷的生产情况
（三） 唐五代的制瓷业
1，南方的青瓷窑址及其产品特征

2，北方的白瓷窑址
3, 唐三彩及其窑址
3，其他瓷器品种的生产
五、宋元瓷业的窑系
五、宋元瓷业的窑系
（一） 越窑系青瓷
1北宋越窑划花四系罂2北宋越窑刻莲花瓣纹小罐
（二） 定窑系白瓷
1定窑刻花牡丹唐草纹瓶 2大英博物馆藏定窑刻莲瓣纹水注
1刻划花牡丹纹盘 2刻划花莲花纹钵
左为定窑遗址附近出土金代定窑印花模子下为南宋纪年墓葬出土定窑双鱼水波莲塘纹印花碗
其他特殊造型的瓷器
定窑柿釉金彩蝶牡丹纹碗 柿釉金银彩牡丹纹碗（藏东京国立博物院）
定窑系柿釉（酱釉）碗和瓶
定窑黑釉金彩牡丹纹碗
定窑生产的磁州窑风格的瓷器
井陉窑是二十世纪90年代以来在河北省井陉县新发现的瓷窑遗址，井陉窑不仅印花产品和定窑相似，即使是刻划花产品的纹饰以及在覆烧工艺上都和定窑如出一辙 。
山西地区的平定、介休、阳城、孟县、交城、浑源等各地都有一定的仿定生产，但多仿定窑的刻划花、印花纹饰或是仿定窑的器型如折腰盘等，而在胎釉特征上多保留有自己的风格，有的施有化妆土，在装烧方式上则多采用支钉叠烧或涩圈叠烧的方法。
四川彭县磁峰窑更多的是借鉴了定窑的印花装饰，装烧方式常采用的是砂堆叠烧或覆烧的方法 。在印花效果上，磁峰窑的显得有些模糊不清，线条略为呆板。
（三） 磁州窑系
3，磁州窑系其他窑场的生产情况
（四） 耀州窑系北方青瓷
金、元耀州窑刻花和印花器

（五） 龙泉窑系南方青瓷
北宋龙泉窑刻花瓶
南宋前期龙泉窑葵口碗、青瓷瓶及带盖梅瓶
（六） 宋元景德镇窑生产
2，景德镇元代新品种
（2）“枢府”瓷 “枢府”瓷 卵白釉瓷器胎体厚重，质地坚细，釉层失透，釉色白中泛青，如卵白色，为石灰-碱釉。主要造型均为小件器皿，如盘、碗、高足碗等，折腰碗最为典型。卵白釉瓷器的制作特征是圈足小，足壁厚，削足规整，足内无釉，底心有乳钉状突起，采用
（3）釉里红釉里红是在白色瓷胎上以铜红料进行绘画，然后罩以透明釉，在高温还原焰中一次烧成，成品为白胎红色花纹。
元代除了以铜红作彩，烧成了釉里红瓷器外，还烧成了铜红釉，这类器物烧成难度大，仅有少量器物传世和出土。器型主要是盘、碗、印盒等小件器
蓝釉瓷器是以钴为着色剂的高温釉新品种，为景德镇窑所创制。对窑室气氛要求的不甚严格，成品比较多，造型有梅瓶、高足碗、盘、碗、匜、爵等 。
（七） 钧窑系窑变釉
陈设类钧瓷：钧窑生产的一类陈设用瓷，有鼓钉洗、花盆、出戟尊等，主要是仿古代礼器的器型，并在底部刻印有文字，传统上被认为是宋代的产品，曾为清宫大量收藏，也一向被认为是官窑制品。关于其生产年代学术界存在不同看法。
（八） 建窑系黑釉瓷器
兔毫是在黑釉碗的内外壁都有细长的丝毛状斑纹，有的金黄色，有的银白色，很象兔毛，故名。兔毫盏以建阳窑产品最著名 。
油滴是在黑釉的釉层中形成一个个小圆点状的结晶，有的金黄色，有的蓝白色，很象油滴，故名。油滴盏以建阳窑产品最著名，这个品种在北方也多有生产。
玳瑁斑是在黑釉中形成大小不等的斑块，形状不规则，有黄色，亦有窑变的蓝白色，混合交织在一起，很象玳瑁的硬壳，故名。玳瑁斑盏以江西吉州窑产品最著名。
剪纸贴花是在黑釉茶盏的内壁出现剪纸图案，其工艺是，先将碗坯施一层富铁黑釉，再在适当部位（一般是两个或三个等距对称排列）贴上剪纸花样，再罩一层含铁量较低的竹灰釉，揭掉剪纸，入窑烧成。成品剪纸部位黑色，其它部位黄褐色。剪纸贴花的图案有飞凤、蝴蝶、花卉等。
木叶纹是在黑釉碗内有一片金黄色的树叶作装饰，树叶筋脉清晰可见，很象叶子自然飘落于碗内。木叶纹碗也是吉州窑的特色产品
曜变是在黑釉碗的油滴状斑点周围有一圈蓝色的窑变，形如日晕，曜变盏是建窑生产的绝品，很少见。
（八） 辽、西夏的陶瓷生产
鸡冠壶或称皮囊壶是最有特色的辽瓷造型。辽代鸡冠壶的种类较多，其形制大致可以分为五种，即扁身单孔式、扁身双孔式、扁身环梁式、圆身环梁式、矮身横梁式。皮囊式鸡冠壶多用堆贴技法装饰，堆出皮绳、皮扣等
缸瓦窑剔花填黑彩瓶、赤峰窑白釉黑花罐
辽三彩
辽代黄釉瓷器
（九） 两宋时期的官窑生产
薄胎厚釉器多次素烧上釉的痕迹
郊坛下官窑龙窑复原图及装烧方式示意图（采自：蒋忠义、俞永炳：《浅谈南宋官窑及窑炉的复原》，《南方文物》1991年第4期。）
老虎洞窑出土支烧具及灰青釉洗
安徽安庆元代窖藏出土类哥窑器
六、明清彩瓷
（一） 景德镇窑明代瓷器
明初期（洪武）的青花瓷器
永乐、宣德青花瓷
空白期青花
正统青花
明中期成化、弘治、正德青花瓷
成化青花
明中期成化、弘治、正德青花瓷
正德青花
正德青花
嘉靖、隆庆、万历青花瓷
嘉靖朝青花
嘉靖、隆庆、万历青花瓷
隆庆青花
嘉靖、隆庆、万历青花瓷
万历青花
明末青花瓷
万历青花
2，明代的彩瓷、颜色釉瓷和其他瓷器品种
宣德彩瓷生产技术更加精湛，西藏拉萨萨迦寺中收藏有一件五彩莲池鸳鸯碗和高足碗。此外还有青花矾红彩瓷。
所谓斗彩，就是在白胎上先用青花料勾勒出人物、花鸟图案的轮廓线，高温烧成后，再在釉上按图案的不同部位所需填入不同的颜色，一般是三至四种，有时多达五六种，入彩炉烧成，以其釉下青花和釉上彩色争奇斗艳，故名“斗彩”。
嘉靖、万历时期彩瓷的生产以五彩为主，而且出现了比较大的造型。嘉万五彩与成窑斗彩有明显的区别，成彩简洁、淡雅，五彩色彩浓艳、花卉密布。
多种高温或低温单色釉瓷器的创烧或重新烧成，是明清陶瓷史上又一项突出成就。明朝烧成了白度较高的白瓷，还曾一度烧出了鲜红釉瓷器，黄釉、蓝釉、孔雀绿釉也有烧造。
永、宣白釉器
鲜红釉器以铜为着色剂，对于窑室内的温度和气氛都有较高的要求，技术难度较大，烧成后器物与釉里红颜色相比，更加鲜艳夺目，明代鲜红釉瓷器在永乐、宣德时期烧造最为成功。矾红釉以氧化铁为着色剂，对于窑室气氛等方面的要求不算太高，嘉靖以后红釉器大都是矾红。
除鲜红釉外，宣德蓝釉瓷器也较著名。宣德蓝釉也称为“祭蓝”，它以氧化钴为着色剂，与瓷胎一起高温一次烧成。
黄釉瓷器以弘治时期最有名。弘治黄釉是低温铅釉，它以含铁量较高的赭石为着色剂，烧制方法是先以高温烧成素胎或白釉瓷器，然后在以略高的低温中（850–900℃）烧黄釉。
孔雀绿釉是以氧化铜为着色剂的铜釉，呈色鲜艳明亮，如孔雀羽毛一般，故有是称。在明代御窑场遗址中却发现过宣德官窑的孔雀绿釉标本。目前传世品中多正德产品，而成化孔雀绿釉器物并不多见 。
（二） 景德镇清代制瓷业
2，清代的彩瓷、颜色釉瓷器及其他瓷器品种
雍正皇帝很喜欢珐琅彩，这时的图案内容，除了康熙时常见的花卉以外，还有鸟兽、山水图案，尤以花鸟翎毛为精。
乾隆仿宣德斗彩乾隆粉彩仿生盘乾隆粉彩尊乾隆粉彩仿铜觚
清康熙豇豆红太白尊
雍正仿官器
（三） 景德镇以外的瓷器生产