第一次喝日本酒就上手：漫畫圖解一看就懂！

内容简介

《第一次喝日本酒就上手：漫畫圖解一看就懂！》是一本以漫畫形式介紹日本酒的書籍，適合對日本酒感興趣的初學者。書中通過生動的圖解和簡單易懂的文字，帶領讀者了解日本酒的種類、製作過程、品酒技巧以及與日本酒的相關文化。

作者葉石香織以其豐富的經驗和幽默的筆觸，讓讀者在輕鬆愉快的閱讀過程中，快速掌握日本酒的基本知識。無論是想要深入了解日本酒，還是僅僅想要享受一杯美味的日本酒，這本書都是一個不錯的選擇。

誤闖不可思議的日本酒專賣店
日本酒登場角色圖鑑（基本）
葉石香織想告訴你
    由「米」和「水」所製作出的豐富滋味
    日本酒大致可分為「純米酒類」和「本釀造酒類」兩大類
    日本酒的釀造過程
    日本酒的重要推手「麹」和「酵母」
    各具特色的製作過程：❶｜種類繁多的麴製麴
    各具特色的製作過程：❷｜培養出大量的酵母製作酒母
    乳酸菌是守護酒母的警衛
    各具特色的製作過程：❸｜正式進入釀酒步驟製醪
    各具特色的製作過程：❸｜到完成為止還有這幾步驟！
    酒標就是日本酒的生產履歷
    一般食用米與「酒造好適米（適合釀酒的米）」不同之處在於「心白」
    「甘口」與「辛口」取決於日本酒整體的平衡
    百花齊放的各地日本酒
    日本酒嚐鮮，就從這幾款開始！
    日本酒進階班──充滿純米原味的「純米酒」
    由名為「時間」的傑出藏人，所釀造出的「長期熟成酒」
    COLUMN｜還想知道更多！日本酒的精髓

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