内容简介
《咖啡新零售：第四次咖啡革命》由场景实验室编著，深入探讨了咖啡行业在新零售背景下的变革与创新。本书从全球咖啡市场的现状出发，分析了第四次咖啡革命的特点和趋势，并结合实际案例，探讨了如何通过新零售模式提升咖啡品牌的竞争力。
书中详细介绍了咖啡新零售的核心要素，包括用户体验、供应链管理、数字化营销等，并提出了未来咖啡行业发展的可能方向。无论是对咖啡行业的从业者，还是对新零售感兴趣的读者，本书都提供了宝贵的见解和实用的策略。
目录
第一章 咖啡的商业进化，时代下的高潮与更迭
第一节 咖啡，征服世界的种子
第二节 速溶，用便捷和效率响应需求
第三节 连锁，从产品到体验的创新
第四节 精品，对品质和美学的追求
第二章 咖啡新零售，数字商业逻辑的重构
第一节 无关咖啡的咖啡新零售
第二节 全链路数据驱动
第三节 消失的第三空间
第四节 咖啡普惠，数据商业的福祉
第三章 新中产，咖啡的超级用户（人）
第一节 撩拨新中产
第二节 用户“护城河”
第三节 咖啡的连接温度
第四节 从冷启动到闪电战
第四章 技术加持，咖啡的新效率与新价值（货）
第一节 效率需求是第一需求
第二节 以人为核心的产业链重构
第三节 咖啡效率美学
第四节 咖啡商业认知的价值分野
第一节 咖啡，征服世界的种子
第二节 速溶，用便捷和效率响应需求
第三节 连锁，从产品到体验的创新
第四节 精品，对品质和美学的追求
第二章 咖啡新零售，数字商业逻辑的重构
第一节 无关咖啡的咖啡新零售
第二节 全链路数据驱动
第三节 消失的第三空间
第四节 咖啡普惠，数据商业的福祉
第三章 新中产，咖啡的超级用户（人）
第一节 撩拨新中产
第二节 用户“护城河”
第三节 咖啡的连接温度
第四节 从冷启动到闪电战
第四章 技术加持，咖啡的新效率与新价值（货）
第一节 效率需求是第一需求
第二节 以人为核心的产业链重构
第三节 咖啡效率美学
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