迷人的液体（比尔·盖茨眼中的天才作家，世界顶级材料大师揭秘比小说更精彩的液体世界，《迷人的材料》姊妹篇重磅上市！）

内容简介

《迷人的液体》是世界顶级材料大师马克•米奥多尼克的全新力作，作为《迷人的材料》的姊妹篇，本书将带领读者进入一个比小说更精彩的液体世界。通过生动的叙述和丰富的实例，作者揭示了液体在日常生活中的神奇作用和科学原理。

从水的流动性到血液的循环，从香水的挥发到油漆的干燥，液体无处不在，却又充满了神秘。马克•米奥多尼克以其独特的视角和幽默的笔触，为我们解读了这些看似平凡却极为复杂的现象。

本书不仅适合对科学感兴趣的读者，也适合那些想要了解我们周围世界奥秘的普通人。通过阅读《迷人的液体》，你将对液体有全新的认识和理解。

01 易燃易爆的——航空煤油、橄榄油、柴油、硝化甘油
    航空煤油是什么？
    橄榄油为波斯人送去光明
    神奇的“芯吸效应”
    最完美的灯油
    和炸药一起飞行
    飞机就是现代版的阿拉丁神灯
02 令人迷醉的——葡萄酒、香水
    醉，是“中毒”的表现
    香水里的致命毒素
    吃饭时为什么要喝酒？
    你的眼睛也在品酒
03 无坚不摧的——波浪、液态核燃料
    我们怎么漂浮起来？
    冬泳的乐趣
    在“四十英尺”的惊险遭遇
    巨浪是怎么形成的？
    能救命的“浅水效应”
    当核电站遇上海啸
04 黏结万物的——树胶、动物明胶、橡胶、强力胶

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