内容简介
《啤酒经济学》是一本探讨啤酒产业与经济关系的书籍。作者约翰·思文通过深入分析啤酒的历史、生产、消费和市场，揭示了啤酒在全球经济中的重要作用。
书中不仅涵盖了啤酒的生产工艺，还探讨了啤酒在不同文化中的地位，以及啤酒产业对全球经济的影响。通过对啤酒产业的深入研究，作者揭示了啤酒与经济之间的复杂关系。
目录
1 世界上最古老的职业 酝酿文明的摇篮
2 第一次千年一遇的革命 啤酒花如何助推中世纪欧洲的商业酿酒
3 啤酒发动千艘船 波特啤酒如何支撑英国皇家舰队
4 第二次千年一遇的革命 下层发酵法如何让啤酒成为科技与工业革命的宠儿
5 电视如何摧毁地方酒厂
6 啤酒垄断 比利时啤酒巨头如何废黜国王
7 社会主义润滑剂 放宽管制，并购，重建东欧酿酒业
8 比利时白啤酒 再现古法酿酒
9 《纯净法》 保护啤酒免受污染，还是庇护企业远离竞争
10 从资源到品牌 19世纪民族主义如何为争夺百威全球商标权埋下种子
11 口味趋同 啤酒国的衰落和啤酒世界的崛起
12 从伏特加到波罗的海啤酒 俄罗斯与啤酒的“风流韵事”
13 饮料贸易还是风味贸易 啤酒贸易本质的变化
14 精酿之邦 比利时“农夫啤酒”如何成为世界第一
15 酒鬼和地方酒迷 美国精酿啤酒运动
16 啤酒如何诠释世界[书籍分享微信jnztxy]
参考文献
2 第一次千年一遇的革命 啤酒花如何助推中世纪欧洲的商业酿酒
3 啤酒发动千艘船 波特啤酒如何支撑英国皇家舰队
4 第二次千年一遇的革命 下层发酵法如何让啤酒成为科技与工业革命的宠儿
5 电视如何摧毁地方酒厂
6 啤酒垄断 比利时啤酒巨头如何废黜国王
7 社会主义润滑剂 放宽管制，并购，重建东欧酿酒业
8 比利时白啤酒 再现古法酿酒
9 《纯净法》 保护啤酒免受污染，还是庇护企业远离竞争
10 从资源到品牌 19世纪民族主义如何为争夺百威全球商标权埋下种子
11 口味趋同 啤酒国的衰落和啤酒世界的崛起
12 从伏特加到波罗的海啤酒 俄罗斯与啤酒的“风流韵事”
13 饮料贸易还是风味贸易 啤酒贸易本质的变化
14 精酿之邦 比利时“农夫啤酒”如何成为世界第一
15 酒鬼和地方酒迷 美国精酿啤酒运动
16 啤酒如何诠释世界[书籍分享微信jnztxy]
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