啤酒原来是这么回事儿

内容简介

《啤酒原来是这么回事儿》是一本关于啤酒的科普书籍，深入浅出地介绍了啤酒的历史、酿造工艺、种类及其文化背景。书中不仅包含了丰富的啤酒知识，还通过图文并茂的方式，让读者更加直观地了解啤酒的奥秘。

作者吉雷克·奥贝尔和亚尼斯·瓦卢西克斯是啤酒领域的专家，他们以幽默风趣的笔触，带领读者走进啤酒的世界，探索从原料到成品的每一个环节。谢珮琪的翻译使得这本书更加贴近中文读者，使得复杂的啤酒知识变得易于理解。

    啤酒的定义
    酿酒师的工作
    酿啤酒的步骤
    麦芽
    谷物
    啤酒花
    水
    酵母
    糖分与香草植物
    精酿啤酒VS工业啤酒
    在家酿啤酒
    自己种啤酒花
    啤酒的气泡是从哪儿来的？
    关于啤酒的数字
    啤酒的亲戚
    发酵
    无醇啤酒
    历史上的啤酒：史前时代的啤酒
第一章啤酒到底是什么？
    啤酒何处买？

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