蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南

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25年4月26日
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内容简介

《蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南》是一本深入探討蘇格蘭威士忌的專業書籍。作者王鵬通過多年的品酒經驗，詳細介紹了蘇格蘭威士忌的歷史、釀造工藝、品鑑技巧以及不同風味的特點。

本書不僅適合威士忌愛好者，也為初學者提供了全面的入門指南。書中還包含了許多實用的品酒建議和推薦酒款，幫助讀者更好地理解和享受蘇格蘭威士忌的魅力。

書名頁
    英文目次
目次
推薦序——酣暢淋漓盡在專業
楔子——蒸餾凝縮五百年，緬懷顧盼五千年
    Chapter1 品飲技巧與評述方法
Part I 酒杯裡的風味世界
    Chapter 2 蘇格蘭在蒸餾之外的魔力
    Chapter 3 用威士忌暢遊蘇格蘭
Part II 酒瓶裡的人文史地
    Chapter 4 蒸餾之前：從麥芽到啤酒
    Chapter 5 蒸餾程序：從啤酒到烈酒
    Chapter 6 培養與裝瓶：從烈酒到威士忌
Part III 酒廠裡的複雜機制
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