内容简介
酸甜苦辣鹹
目录
序 陳紀瀅
雞蛋炒飯
紅白芸豆、豆腐絲、爛蠶豆
蜂糖糕和翡翠燒賣
打滷麵
白菜包和生菜鴿鬆
湖州的板羊肉和粽子
請您試一試新法炸醬麵
青海美饌烤犛牛肉
鮮腴肥嫩的青海鰉魚
舉筷不忍吃鴿子
雞蛋糕越來越美
醬肘子.爐肉.熏雁翅
下酒雋品烏魚子
烤涮兩吃.經濟解饞
果脯蜜餞掛拉棗兒
煮五香茶葉蛋秘訣
桂子飄香.栗子甜
山東的肉火燒
雞包翅雅號千里蟬娟
雞蛋炒飯
紅白芸豆、豆腐絲、爛蠶豆
蜂糖糕和翡翠燒賣
打滷麵
白菜包和生菜鴿鬆
湖州的板羊肉和粽子
請您試一試新法炸醬麵
青海美饌烤犛牛肉
鮮腴肥嫩的青海鰉魚
舉筷不忍吃鴿子
雞蛋糕越來越美
醬肘子.爐肉.熏雁翅
下酒雋品烏魚子
烤涮兩吃.經濟解饞
果脯蜜餞掛拉棗兒
煮五香茶葉蛋秘訣
桂子飄香.栗子甜
山東的肉火燒
雞包翅雅號千里蟬娟
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