内容简介
《晓肚知肠:肠菌的小心思》是一本探讨肠道菌群与人体健康关系的科普书籍。书中通过生动的案例和科学的研究,揭示了肠道菌群如何影响我们的食欲、情绪和健康。作者深入浅出地解释了肠脑与大脑之间的复杂关系,探讨了肠道菌群在人体中的重要作用,并提出了如何通过饮食和生活习惯来调节肠道菌群,以达到身心健康的目的。
本书不仅适合对健康话题感兴趣的普通读者,也适合医学、营养学等相关领域的研究人员和从业者阅读。通过阅读本书,读者可以更好地理解肠道菌群与人体健康之间的微妙关系,并掌握一些实用的健康管理方法。
目录
作者简介
肠菌明信片
推荐序
1 哇,我看到了!初识微生物
2 微生物——功不可没的分解者
3 真菌——微生物里的“植物吸血鬼”
4 食品发酵的功臣——霉菌和酵母菌
5 致癌又要命的毒物——霉菌毒素
6 能培育“超级细菌”又能救命的药物——抗生素
7 曾杀死欧洲1/3人口的微生物——细菌
8 生存繁衍都靠它——细菌的妙用
9 细胞的“吸血鬼”——病毒
一 “隐秘的世界”——微生物
1 肠道微生物——伴随一生的朋友
2 人选择微生物,还是微生物选择人?
3 人体第二大“江湖”——口腔
4 口腔菌群紊乱,祸害的可不止是口腔
5 口臭也是病,臭起来要人命!
6 “屁”的学问
7 能活在胃里的耐酸微生物:幽门螺杆菌
肠菌明信片
推荐序
1 哇,我看到了!初识微生物
2 微生物——功不可没的分解者
3 真菌——微生物里的“植物吸血鬼”
4 食品发酵的功臣——霉菌和酵母菌
5 致癌又要命的毒物——霉菌毒素
6 能培育“超级细菌”又能救命的药物——抗生素
7 曾杀死欧洲1/3人口的微生物——细菌
8 生存繁衍都靠它——细菌的妙用
9 细胞的“吸血鬼”——病毒
一 “隐秘的世界”——微生物
1 肠道微生物——伴随一生的朋友
2 人选择微生物,还是微生物选择人?
3 人体第二大“江湖”——口腔
4 口腔菌群紊乱,祸害的可不止是口腔
5 口臭也是病,臭起来要人命!
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