内容简介
《知道咖啡系列》是一套深入探讨咖啡文化、历史及其全球影响的书籍。套装包括《全球上瘾》、《疯狂咖啡因》和《咖啡瘾史》三本书,分别从不同角度揭示了咖啡如何成为全球性的饮品,以及它对人类社会、经济和文化的影响。
《全球上瘾》详细描述了咖啡从起源到全球传播的历史,探讨了咖啡如何成为世界各地人们生活中不可或缺的一部分。
《疯狂咖啡因》则聚焦于咖啡因这一成分,分析了它对人体健康的影响,以及它在现代社会中的广泛使用。
《咖啡瘾史》则从文化和社会的角度,探讨了咖啡如何影响了人类的生活方式、社交习惯以及艺术创作。
目录
推荐序一 小小咖啡豆,魔力无边
推荐序二 一场追寻咖啡的冒险之旅
导言 第一杯咖啡
01 埃塞俄比亚的咖啡源头
02 咖啡的祈祷
03 也门的古老咖啡港
04 咖啡与卡特草
05 也门咖啡
06 咖啡在印度
07 守信用的骗子
08 土耳其咖啡帝国
09 战争与咖啡的传播
10 欧洲革命运动的推手
11 巴黎咖啡馆
12 咖啡与新世界的相遇
13 航向巴西圣多斯
14 巴西奴隶王国
15 非洲老奴隶的幽灵
16 咖啡上瘾之国:美国
17 尾声
推荐序二 一场追寻咖啡的冒险之旅
导言 第一杯咖啡
01 埃塞俄比亚的咖啡源头
02 咖啡的祈祷
03 也门的古老咖啡港
04 咖啡与卡特草
05 也门咖啡
06 咖啡在印度
07 守信用的骗子
08 土耳其咖啡帝国
09 战争与咖啡的传播
10 欧洲革命运动的推手
11 巴黎咖啡馆
12 咖啡与新世界的相遇
13 航向巴西圣多斯
14 巴西奴隶王国
15 非洲老奴隶的幽灵
16 咖啡上瘾之国:美国
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