内容简介
永遠不用澆水換水， 利用魚幫菜、菜幫魚的大自然共生原理， 就能在自家採收新鮮無毒的蔬菜！ 魚菜共生是結合水產養殖和無土栽培的新型態複合式耕作法，在美國被認定為有機農法，完全不能使用農藥及魚藥，因為只要一用農藥，魚就死了、菜也會變形甚至死去。以魚幫菜、菜幫魚的方式，達到互相監督的作用，也是實現「養魚不換水而無水質憂患、種菜不施肥而正常成長」的懶人農法。 這套系統無論在桌面、牆面、陽台、客廳、辦公室、地下室都適合，也能落實在屋頂綠化、可食風景、老年人的生命力園藝療法、教育小朋友重視環保的校外教學、教育青少年共生互利的價值觀，與利用系統設計課程培養年輕人創新精神等，沒有年齡限制，沒有空間限制，資材好買、菜種魚種豐富，從幼幼班小朋友到老年人都能自給自足！ DIY完魚菜共生系統後，還要聰明採收健康吃，每個節令都有推薦菜種，保證好種、產量豐富，自己種的菜最新鮮無毒，硝酸鹽含量也最低，用簡單美味的方式烹調，讓小餐桌天天安心上菜！ 【本書特色】 1. 各種空間都適合，從桌面、陽台到地下室，自己種菜自己吃。 2. 超適合懶人的自然農法，不用澆水換水就能嚐新鮮。 3. 從小朋友、青少年到老人，都有專屬魚菜共生課程，讓園藝療癒心靈。
目录
目錄
1-1 為什麼要魚菜共生？
1-2 魚菜共生的起源，來自老祖宗的智慧
1-3 圖解魚菜共生循環系統
1-4 四季蔬果品種推薦
1-5 魚類品種推薦
1-6 更快採收、長得更好的密技
1-7 魚菜共生名詞解釋│小專題1
1-7 常見疑難Q＆A│小專題2
Part 1 新型態農法：魚菜共生是什麼？
2-1 魚菜共生的空間
SPACE 1 魚菜同學會
SPACE 2 牆面垂直滴流系統
SPACE 3 庭院型療癒系統
SPACE 4 城市屋頂可食休閒亭
SPACE 5 田園小溫室
SPACE 6 親子魚菜花園
CASE 1 我的城市農夫夢
2-2 DIY魚菜共生系統
SYSTEM 1 療癒系微型小瓶
1-1 為什麼要魚菜共生？
1-2 魚菜共生的起源，來自老祖宗的智慧
1-3 圖解魚菜共生循環系統
1-4 四季蔬果品種推薦
1-5 魚類品種推薦
1-6 更快採收、長得更好的密技
1-7 魚菜共生名詞解釋│小專題1
1-7 常見疑難Q＆A│小專題2
Part 1 新型態農法：魚菜共生是什麼？
2-1 魚菜共生的空間
SPACE 1 魚菜同學會
SPACE 2 牆面垂直滴流系統
SPACE 3 庭院型療癒系統
SPACE 4 城市屋頂可食休閒亭
SPACE 5 田園小溫室
SPACE 6 親子魚菜花園
CASE 1 我的城市農夫夢
2-2 DIY魚菜共生系統
SYSTEM 1 療癒系微型小瓶
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