内容简介
本书是日本知名食物造型师饭岛奈美的私房菜谱首次引进出版,收录了《深夜食堂》《海鸥食堂》《东京塔》《南极料理人》等经典日剧日影中出现过的荧幕美食。饭岛奈美以细腻的手法还原了这些令人难忘的料理,让喜欢电影又想尝试料理的每个人都能轻松上手。
书中不仅有详细的步骤图解,还分享了每道菜背后的故事与情感,将电影中的温暖与美味带到现实厨房。从治愈系的日式家常菜到异国风情的甜点,每一道料理都承载着剧情的记忆,适合烹饪爱好者、影视迷以及所有向往生活美学的人士阅读与实践。
目录
前 言
01 烹煮电影中的美食
浜田的散寿司饭《眼镜》
拿破仑蛋《变身西装》
炸鸡块《南极料理人》
饭团《海鸥食堂》
焖煮牛杂《维荣的妻子》
筑前煮《东京塔:老妈和我,有时还有老爸》
海苔便当《小乃海苔便当》
炸香蕉《游泳池》
肉桂卷《海鸥食堂》
02 通过荧幕中的美食周游世界
朝鲜海鲜饼 & 韩式鸡粥《王的男人》
烤肉《电影就是电影》
牛肉炒粉丝《孝子洞理发师》
蟹肉菜心《饮食男女》
鸡肉丸米粉汤《早安,越南》
炒空心菜《青木瓜之味》
炖煮排骨《等待幸福》
什锦炒面筋《木槿花旅馆》
01 烹煮电影中的美食
浜田的散寿司饭《眼镜》
拿破仑蛋《变身西装》
炸鸡块《南极料理人》
饭团《海鸥食堂》
焖煮牛杂《维荣的妻子》
筑前煮《东京塔:老妈和我,有时还有老爸》
海苔便当《小乃海苔便当》
炸香蕉《游泳池》
肉桂卷《海鸥食堂》
02 通过荧幕中的美食周游世界
朝鲜海鲜饼 & 韩式鸡粥《王的男人》
烤肉《电影就是电影》
牛肉炒粉丝《孝子洞理发师》
蟹肉菜心《饮食男女》
鸡肉丸米粉汤《早安,越南》
炒空心菜《青木瓜之味》
炖煮排骨《等待幸福》
什锦炒面筋《木槿花旅馆》
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