内容简介
《海外中国研究丛书合集——近代篇(十卷本)》是江苏人民出版社推出的重磅学术合集,汇集了享誉全球的海外中国研究学者的经典著作。该合集聚焦中国近代历史、社会、经济、文化等多个领域,以跨学科视角重新审视中国现代化进程中的关键问题。
本书收入十部代表性著作,包括林满红对晚清货币与经济的深入分析、城山智子对中国近代资本主义的探讨、杨美慧关于中国城市与性别的研究、T.克里斯托弗·杰斯普森对近代中国外交的考察、魏丕信对灾害与荒政的历史梳理、冯珠娣对中国身体与医疗文化的解读、王冠华对五四运动社会基础的剖析、贺萧对近代中国妇女与革命的开创性研究、韩敏中对中国思想史的探讨、浦嘉珉对民族主义与认同的论述,以及尤金·N·安德森对中国食物生态学的考察。
这些著作从外部视角审视中国,打破了传统汉学的局限,突破了单一学科的框架,运用社会学、人类学、经济学、政治学等多元方法,揭示了中国近代转型的复杂性与内在逻辑。每一卷都提供了丰富的史料和独到的分析,不仅深化了海外对中国近代史的理解,也为国内学界提供了重要的参考和对话空间。
该合集适合历史学、社会学、政治学、经济学、人类学等领域的学者、研究生以及对中国近代史有浓厚兴趣的普通读者阅读。通过这套书,读者可以领略到海外中国研究的学术魅力,感受到不同文化视角下对中国近代命运的深刻关切,从而更全面地理解中国从传统走向现代的曲折历程。
目录
银线:19世纪的世界与中国
“海外中国研究系列”总序
总序
作者中文简体字版序
王序
凡例
导论
上篇 全球联结:白银与世界
中篇 经济论争所凭借的文化资源
下篇 不同学术观点的竞争
终篇
参考书目
西人姓名中译表(以汉译名拼音为序)
大萧条时期的中国:市场、国家与世界经济(1929—1937)
“海外中国研究系列”总序
译者的话
导论
上卷 通货膨胀与自由放任的年代:1931年之前的经济趋势
下卷 萧条年代,1931—1937年:经济与政治的转变
“海外中国研究系列”总序
译者的话
导论 在中国的田野工作、政治与现代化
第一部分 在一种社会主义背景下的微观政治学的民族志
第二部分 理论框架
美国的中国形象:1931~1949
“海外中国研究系列”总序
译者的话
绪论 美国传教士及其创造的中国观(1890—1931)
第一章 亨利·卢斯和时代公司的崛起
第二章 时代公司和它的中国赌注
第三章 美国联合援华会及其塑造的中国形象
第四章 中美同舟共济:光荣的战争年代
第五章 宋美龄和中美关系的人格化
第六章 二战时期中美关系的内幕
第七章 “美国世纪”的曙光
第八章 “美国世纪”的倾塌
第九章 与浪漫化中国观的悲情告别
参考文献
十八世纪中国的官僚制度与荒政
序“海外中国研究丛书”
1980年法文版评论
前 言
中文版序
导 论
第一部分 有关中国饥荒的记录
第二部分 国家干预
第三部分 要点与结论
附录A 粮食发放的地区分布(A.1—A.10),直隶,1743—1744
附录B 背景资料
参考书目
饕餮之欲:当代中国的食与色
序“海外中国研究丛书”
致 谢
引 言
第一部分 吃:感觉的政治
第二部分 欲:体现的伦理
参考文献
寻求正义:1905—1906年的抵制美货运动
序“海外中国研究丛书”
译者的话
导 言
第一章 中国移民与美国排华
第二章 晚清政治话语中的移民
第三章 抵制运动前的大众行动
第四章 商人与抵制美货运动的起源
第五章 初始阶段:确定抵制策略和支持者
第六章 强权与公理:抵制运动的思想意识
第七章 第二阶段:大众采取行动
第八章 镇压与转化
结 语
主要参考书目
危险的愉悦:20世纪上海的娼妓问题与现代性
“海外中国研究丛书”总序
第一部 历史记载与等级制度
第二部 愉 悦
第三部 危 险
第四部 干 预
第五部 当代的对话
附录:表格
引用文献
索 引
中国与达尔文
“海外中国研究系列”总序
译者的话
致 谢
上编 预警——达尔文进入中国
中编 达尔文拥护改革
下编 达尔文支持革命—达尔文反对革命
参考文献
索 引
中国食物
序“海外中国研究丛书”
序
鸣谢
年表
第一章 自然环境
第二章 史前史与历史的发端
第三章 至关重要的一千年:周朝到汉朝
第四章 来自西方的食物:中世纪的中国
第五章 食物体系的确立:宋朝及诸征服王朝
第六章 内卷化:中华帝国的晚期
第七章 传统农业的顶峰
第八章 今日中国食品
第九章 一些基本的烹调法
第十章 区域和地方
第十一章 食物的传统药用价值
第十二章 食物在社会中
附录:隔壁邻居家的主餐
注释
书目
附篇一 中国文化中的饮食——人类学与历史学的透视[1]
附篇二 中国思想与中国文化中的食物[1]
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