内容简介
本书是澳门口述历史丛书之一，聚焦澳门旧区中的传统老店，通过口述历史的方式，记录这些店铺的兴衰变迁与经营故事。作者林发钦以访谈为基础，深入澳门街头巷尾，与店主、员工及老街坊对话，挖掘老店背后的人文历史、手艺传承与社区记忆。
书中涵盖的店铺包括茶餐厅、饼家、杂货铺、金饰店、药材行等，展现了澳门从渔村到国际旅游城市的发展历程中，小本经营是如何在时代洪流中坚守特色、适应变化。每一段口述故事都充满了生活气息与地方情怀，既是对逝去时光的追忆，也是为未来保存一份珍贵的民间档案。
该书不仅是一本历史记录，更透过老店的兴衰，探讨社会变迁、经济转型与文化认同等议题，适合对澳门历史文化、口述史方法或街区研究感兴趣的读者。文笔流畅，情感真挚，配以大量珍贵照片，是一本兼具学术价值与可读性的作品。
目录
前 言
十月初五街
历久弥香——丁财贵香庄
品物流芳——记品芳饼家
从“生”到“熟”——大全堂中药房
五十年味道质量如一
鲜花礼仪业的长辈
从天茂行到东茂行
芳名远播——兰香阁
守望澳门超过半个世纪
烂鬼楼区
医生开玉器店——二合店
朱记的一双旧皮鞋
甜蜜的日子——珠记糖水
当贝雷帽遇见燕尾服
颐德行李康记——豆腐花
营地大街
胜利茶餐室
“先敬罗衣后敬人”
清甜碟仔糕
十月初五街
历久弥香——丁财贵香庄
品物流芳——记品芳饼家
从“生”到“熟”——大全堂中药房
五十年味道质量如一
鲜花礼仪业的长辈
从天茂行到东茂行
芳名远播——兰香阁
守望澳门超过半个世纪
烂鬼楼区
医生开玉器店——二合店
朱记的一双旧皮鞋
甜蜜的日子——珠记糖水
当贝雷帽遇见燕尾服
颐德行李康记——豆腐花
营地大街
胜利茶餐室
“先敬罗衣后敬人”
清甜碟仔糕
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