内容简介
本书是一套融合美食探索与创意烹饪的实用指南。作者妖妖以独特视角带领读者开启一场超市旅行，从琳琅满目的食材货架到异国风味的调料区，每一处都蕴藏着烹饪灵感。书中不仅展示了如何挑选新鲜优质的食材，更通过亲身实践，将超市常见食材转化为令人惊喜的美味佳肴。
上册聚焦于全球超市的奇妙发现，从亚洲的酱油、味噌到欧洲的奶酪、橄榄油，详细讲解每种食材的特性与搭配技巧。下册则进入创作实践，以四季为主题，结合超市时令食材，提供100余道创意食谱，既有快手家常菜，也有令人赞叹的宴客料理。全书贯穿“超市即厨房”的理念，鼓励读者打破烹饪定式，用买得到的普通食材，创造不平凡的味道。
书中穿插作者的旅行见闻、食材故事和烹饪心得，图文并茂，步骤清晰。无论是烹饪新手还是资深美食爱好者，都能从中获得灵感，重新发现日常超市购物的乐趣，让每一次逛超市都成为一场灵感的旅行，让每一顿饭都充满创作的喜悦。
目录
第一部分 去一个城市逛超市吧
1 神奇好用的香草和香料
2 那些叫不出名字的水果和蔬菜
3 让人爱恨交加的芝士和乳制品
4 油醋调料，传统的才是最独特的
5 被时间定格的腌肉和鱼
6 意大利面、谷物和坚果
7 烘焙：它就该是件家常事儿
8 那些有关英国的茶叶故事
第二部分 各国通用的超市采购经
爱做各国菜肴的你如何节省厨房成本
关于超市里的那些买一送一
预算有限的情况下如何选择有机生活
减少食物浪费的四个方法
第一部分 厨房里的秘密
厨房工具：成为大厨的捷径
新鲜与安全
清理厨房
第二部分 用各种食材玩转你的厨房
拿零食来做菜
1 神奇好用的香草和香料
2 那些叫不出名字的水果和蔬菜
3 让人爱恨交加的芝士和乳制品
4 油醋调料，传统的才是最独特的
5 被时间定格的腌肉和鱼
6 意大利面、谷物和坚果
7 烘焙：它就该是件家常事儿
8 那些有关英国的茶叶故事
第二部分 各国通用的超市采购经
爱做各国菜肴的你如何节省厨房成本
关于超市里的那些买一送一
预算有限的情况下如何选择有机生活
减少食物浪费的四个方法
第一部分 厨房里的秘密
厨房工具：成为大厨的捷径
新鲜与安全
清理厨房
第二部分 用各种食材玩转你的厨房
拿零食来做菜
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