内容简介
本书是一部全面介绍全球美酒文化的图鉴式指南，由两位资深酒文化专家联合撰写。书中精选了近百款来自世界各地的代表性名酒，涵盖葡萄酒、威士忌、白兰地、清酒、啤酒、朗姆酒等主要酒类，以地图为线索，带领读者开启一场跨越五大洲的佳酿之旅。
全书按地域划分章节，从法国波尔多的经典红葡萄酒到苏格兰高地的单一麦芽威士忌，从日本清酒的酿造工艺到古巴朗姆酒的殖民历史，每款酒都配有精美的产地地图和实物拍摄图片。作者不仅详细解析了每款酒的历史渊源、酿造技艺、品鉴方法和风味特点，还融入了当地的风土人情、民俗传统和地理气候对酒品的影响。例如，书中会解释为什么勃艮第的黑皮诺葡萄酒带有独特的泥土香气，以及冰岛的“黑死酒”如何在极寒环境中诞生。
此外，本书还特别设计了“品鉴笔记”和“搭配指南”板块，帮助读者在实际饮酒时更好地感知酒的香气层次与食物搭配的乐趣。无论是初涉酒文化的爱好者，还是希望拓展知识边界的酒类专家，都能从中找到丰富的灵感与实用信息。书中强调“酒是地域的镜子”，通过每一杯酒背后的故事，读者将更深刻地理解不同文化的独特魅力。
目录
作者介绍
酒的历史
旅行路线
东欧
希腊 乌佐酒
塞尔维亚 拉基亚
匈牙利 帕林卡
捷克 比尔森啤酒
波兰 蜂蜜酒
俄罗斯 伏特加
北欧
斯堪的纳维亚 阿夸维特
苏格兰 单一麦芽威士忌
冰岛 黑死酒
爱尔兰 威士忌
英国 波特啤酒
英国 金酒
大不列颠 卡斯克啤酒
布鲁塞尔 拉比克啤酒
比利时 特拉比斯特啤酒
酒的历史
旅行路线
东欧
希腊 乌佐酒
塞尔维亚 拉基亚
匈牙利 帕林卡
捷克 比尔森啤酒
波兰 蜂蜜酒
俄罗斯 伏特加
北欧
斯堪的纳维亚 阿夸维特
苏格兰 单一麦芽威士忌
冰岛 黑死酒
爱尔兰 威士忌
英国 波特啤酒
英国 金酒
大不列颠 卡斯克啤酒
布鲁塞尔 拉比克啤酒
比利时 特拉比斯特啤酒
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