内容简介
汪曾祺是中国当代著名作家、散文家、戏剧家,被誉为“抒情的人道主义者”“中国最后一个士大夫”。他的散文作品以平淡质朴、清新自然的文风著称,善于从日常生活的细微处捕捉诗意与哲思。
本书精选了汪曾祺不同时期的代表性散文,内容涵盖了故乡风物、饮食文化、草木虫鱼、艺术感悟、人生百态等多个方面。在《端午的鸭蛋》中,他描绘了高邮咸鸭蛋的独特风味与童年记忆;在《胡同文化》里,他细数北京胡同的沧桑变迁与市井人情;《人间草木》则通过对花鸟鱼虫的观察,传递出对自然与生命的温情与敬意。
汪曾祺的散文语言洗练,不事雕琢,却意蕴深长。他笔下的美食、风景、人物皆鲜活灵动,透露出一种豁达从容的生活态度。读者可从中感受到中国传统文人的雅趣与智慧,以及作者对平凡生活的深切热爱。这部作品集不仅是文学的享受,更是一幅充满烟火气与人文温度的中国社会风情画。
目录
花 园
茱萸小集二
关于葡萄
葡萄和爬山虎
葡萄的来历
葡萄月令
冬 天
夏 天
我的家乡
夏天的昆虫
蝈 蝈
蝉
蜻 蜓
刀 螂
北京的秋花
桂 花
菊 花
秋葵、鸡冠、凤仙、秋海棠
黄栌、爬山虎
草木春秋
木 芙 蓉
南瓜子豆腐和皂角仁甜菜
车 前 子
紫 穗 槐
阿格头子灰背青
花和金鱼
淡淡秋光
秋葵·凤仙花·秋海棠
香橼·木瓜·佛手
橡 栗
梧 桐
翠湖心影
泡 茶 馆
跑 警 报
背东西的兽物
昆明的雨
观 音 寺
天山行色
南山塔松
天池雪水
天 山
伊犁闻鸠
伊 犁 河
尼 勒 克
唐巴拉牧场
赛里木湖·果子沟
苏 公 塔
大戈壁·火焰山·葡萄沟
湘行二记
桃花源记
岳阳楼记
滇游新记
滇南草木状
泼水节印象
大 等 喊
皖南一到
草 木
屯 溪
歙 县
黟 县
徽 菜
泰山片石
泰山很大
碧霞元君
泰山石刻
担 山 人
扇子崖下
中溪宾馆
泰山云雾
蔡 德 惠
沈从文转业之谜
星斗其文,赤子其人
金岳霖先生
老舍先生
赵树理同志二三事
地质系同学
和 尚
铁 桥
静融法师
阎 和 尚
吴大和尚和七拳半
遥寄爱荷华
怀念德熙
哲人其萎
马·谭·张·裘·赵
国 子 监
午门忆旧
七载云烟
天地一瞬
骑了毛驴考大学
斯是陋室
不衫不履
采 薇
一束光阴付苦茶
水流云在
晚翠园曲会
林肯的鼻子
悬空的人
美国女生
野鸭子是候鸟吗?
美国短简
美 国 旗
夜光马竿
花 草 树
Graffiti
怀 旧
公 园
读廉价书
一折八扣书
扫叶山房
旧 书 摊
小镇书遇
鸡 蛋 书
胡同文化
自报家门
随遇而安
多年父子成兄弟
寻常茶话
烟 赋
旧病杂忆
对 口
疟 疾
牙 疼
自得其乐
记 梦
宋朝人的吃喝
吃食和文学
口味·耳音·兴趣
苦瓜是瓜吗?
咸菜和文化
四方食事
口 味
切 脍
河 豚
野 菜
故乡的食物
炒米和焦屑
端午的鸭蛋
咸菜茨菰汤
虎头鲨·昂嗤鱼·砗螯·螺蛳·蚬子
野鸭·鹌鹑·斑鸠·
蒌蒿·枸杞·荠菜·马齿苋
故乡的野菜
昆 明 菜
汽 锅 鸡
火 腿
牛 肉
蒸 菜
诸 菌
乳扇、乳饼
炒 鸡 蛋
炒 青 菜
黑芥·韭菜花·茄子酢
昆明的果品
梨
石 榴
桃
杨 梅
木 瓜
地 瓜
胡 萝 卜
核 桃 糖
糖炒栗子
肉食者不鄙
狮 子 头
镇江肴蹄
乳 腐 肉
腌 笃 鲜
东 坡 肉
霉干菜烧肉
黄鱼鲞烧肉
火 腿
腊 肉
夹沙肉·芋泥肉
白肉火锅
烤 乳 猪
鱼我所欲也
石 斑
鳜 鱼
鲥鱼·刀鱼·
黄河鲤鱼
虎头鲨和昂嗤鱼
鳝 鱼
五 味
豆 腐
手 把 肉
韭 菜 花
果蔬秋浓
水 果 店
果蔬秋浓
逐 臭
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