星巴克体验:为每一位顾客打造个性化服务

星巴克体验:为每一位顾客打造个性化服务
作者:
约瑟夫•米歇利
语言:
中文
类型:
AZW3
页数:
342页
大小:
0.3 MB
出版社:
中信出版社
出版时间:
2012-12
ISBN:
9787508635934
分类:

内容简介

《星巴克体验》一书由约瑟夫·米歇利撰写,深入剖析了星巴克如何通过个性化服务打造独特的顾客体验。作者从星巴克的经营理念入手,详细介绍了星巴克如何将咖啡店打造成一个“第三空间”——介于家庭与工作之间的社交场所。

书中阐述了星巴克从咖啡豆的严格挑选、烘焙工艺的精细把控,到门店环境的精心设计、员工培训的完善体系,每一环节都旨在为顾客提供超越期待的体验。作者强调,星巴克的成功不仅在于咖啡的品质,更在于其能够识别并满足每位顾客的个性化需求,无论是饮品定制还是服务细节。

此外,本书还探讨了星巴克如何通过创新与社区互动来维持品牌忠诚度,并提供了实用的管理启示,适合商业人士、服务行业从业者以及对品牌文化感兴趣的读者阅读。约瑟夫·米歇利通过丰富的案例和深入的观察,揭示了星巴克从一家小型咖啡馆成长为全球巨头的奥秘。

目录

第一原则 彰显个性
  全局指导PK彰显个性
  热情好客
  诚心诚意
  体贴关怀
  精通专业
  全心投入
第二原则 关注每个细节
  注重细节要“刻意为之”
  关注细节,为星巴克体验打造环境
  “体会”商业感
  绝不在质量上打折
  选定优先目标,与全员分享
  创造好玩的企业文化
  前进无止境
  尊重顾客与员工的个性
第三原则 奉上惊喜,送去满意
  期望值效应
  惊喜不断
  奉上惊喜
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