内容简介
《一人食：一个人也要好好吃饭》是一本专为独居者打造的暖心食谱与生活哲学书。书中精选了20余道简单易做、营养均衡的菜肴，从快手早餐到深夜小点，每一道菜都附有详细步骤与食材清单，并穿插了作者与朋友们的独居故事，传递出“即使是一个人，也不将就每一餐”的生活态度。
本书不仅是一本烹饪指南，更是一份温柔的情感陪伴。它用文字和镜头记录下独处时的宁静与满足，鼓励读者在快节奏的城市生活中，学会与自己相处，用食物治愈孤独，在平凡的日常里发现生活的美好。无论是日式的亲子丼、西式的意面，还是中式的暖汤，都能让读者感受到“一人食”的乐趣与自在。
作者蔡雅妮以细腻的笔触和生动的摄影，将烹饪过程转化为一场小型仪式，提醒我们：吃饭不仅是为了果腹，更是对自我的爱护与尊重。这本书适合所有正在经历或享受独居生活的人，以及任何想要在忙碌中找回生活掌控感的读者。
目录
自 序
麻婆豆腐
沙爹肉串
轻炖豆腐球
手冲咖啡
茶
成都凉面
彩虹卷
牛油果拌饭
牛肉汉堡包
港式煲仔饭
水煮鱼
鲜蘑鸡蛋汤
清蒸鲈鱼
皮蛋豆腐
关东煮
上海蛋饺
烈日松饼
河虾粉丝煲
姜饼人
麻婆豆腐
沙爹肉串
轻炖豆腐球
手冲咖啡
茶
成都凉面
彩虹卷
牛油果拌饭
牛肉汉堡包
港式煲仔饭
水煮鱼
鲜蘑鸡蛋汤
清蒸鲈鱼
皮蛋豆腐
关东煮
上海蛋饺
烈日松饼
河虾粉丝煲
姜饼人
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