内容简介
《九州·天地人文丛》是蒋梦麟先生撰写的一套人文随笔集，共分五册。作者以深厚的史学功底和敏锐的社会观察力，从文化、历史、社会、教育等多个维度，探讨了近代中国在东西方文明碰撞中的嬗变与抉择。
书中既有对传统儒家思想的反思，也有对西方民主科学的引介；既有对教育改革的深切期望，也有对国民性改造的独到见解。蒋梦麟先生以其亲身经历为线索，将个人命运与国家兴衰交织叙述，展现了知识分子在动荡时代中的责任与担当。
这套丛书文字典雅，见解深刻，既有学术的严谨性，又有散文的可读性。读者可从中感受到一位现代学者对中国文化出路的孜孜求索，亦可领略到近代中国知识分子群体在传统与现代之间的挣扎与奋进。无论是对历史感兴趣的读者，还是关心社会变迁的有识之士，都能从中获得启迪与共鸣。
目录
陈鸿年与他的《故都风物》（代序）
第一章 和气的乡风
第二章 里九外七
第三章 四季分明
第四章 五行八作
第五章 爆·烤·涮
北平风物
《故乡之食》回故乡发刊纪念
食在广州
食在潮州
食在桂林
食在四川
食在重庆
食在湖北
食在湖南
食在江西
食在江苏
食在南京
食在上海
食在安徽
第一章 和气的乡风
第二章 里九外七
第三章 四季分明
第四章 五行八作
第五章 爆·烤·涮
北平风物
《故乡之食》回故乡发刊纪念
食在广州
食在潮州
食在桂林
食在四川
食在重庆
食在湖北
食在湖南
食在江西
食在江苏
食在南京
食在上海
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