茶经新解:茶圣陆羽的饮茶智慧

内容简介

茶圈痴人杨多杰,精研茶学多年,从历史文献学专家的高度、走遍全国产茶大区的深度、年青一代生活玩家的角度,为您趣解传世奇书《茶经》,打通您爱茶懂茶的“任督二脉”。
本书以《茶经》为魂,结合当下传统文化的热点、难点和疑点,梳理种茶、采茶、制茶、泡茶、饮茶等各方面知识、标准和时代特质,介绍了茶饮文化相关的茶人、茶事,让您轻松汲取经典的智慧,提升日常生活的品位。

作者简介

杨多杰

•多聊茶”创始人,

•历史文献学硕士

•主要研究方向为历代茶文献及茶文化课程教学

•中国茶人联谊会”特约茶文化讲师

•中央电视台《味道》栏目顾问及嘉宾

•北京电视台《生活面对面》《生活2017》等节目常驻嘉宾

•北京人民广播电台《吃喝玩乐大搜索》常驻嘉宾

•中央人民广播电台《月吃越美》常驻嘉宾

•微信北京同城大号“掌上北京”特约撰稿人

已出版作品:《北京秘境》《北京秘境2》《北京深处-地铁沿线的75个尘封秘境》

音频课程:《解读茶经》《跟着古诗学品茶》《解读续茶经》

曾在《世界博览》《时尚旅游》《精品购物指南》《中国国家旅游》《中华遗产》《旅行家》《社区》《Timeout》等杂志撰写历史文化类专栏文章

目录

序一
序二
序三
序四
一之源
01 茶曾用名有多少? //
02 好茶究竟长在哪?//
03 野茶等于好茶吗?//
04 茶叶造假大揭秘//
二之具
01 第一茶具是哪件?//
02 最早的茶人是谁?//
03 茶叶应该如何存?//
04 存茶真的要真空?//
三之造
01 明前茶贵值不值?//
02 春茶秋茶哪家强?//
03 采茶女的真面目//
04 喝茶为何会胃疼?//
四之器
01 茶器越贵越好吗?//
02 茶杯什么材质好?//
03 喝茶为何要放盐?//
04 茶器到底怎么养?//
五之煮
01 泡茶用水怎么选?//
02 茶渣到底怎么办?//
03 热茶凉茶哪家强?//
04 茶香分为多少种?//
六之饮
01 历史全靠茶改变?//
02 名茶如何会消亡?//
03 饮茶品茶大不同//
04 西门庆的饮茶法//
05 茶酒之间不解缘//
七之事
01 为何大家都送茶?//
02 茶叶竟然能入药?//
03 茶叶真能提神吗?//
04 《琅琊榜》中茶事多//
05 唐代就有白茶吗?//
06 饮茶竟然会见鬼?//
八之出
01 茶叶命名讲究多?//
02 石阡苔茶有多老?//
03 芈月与茶有奇缘?//
04 《茶经》为何没云南?//
九之略
该讲究还是将就?//
十之图
最后一章讲什么?//
附录
01 陆羽小传一//
02 陆羽小传二//
03 陆羽小传三//
04 陆羽年表//