内容简介
为着更加富裕、便利的生活,我们每天奔波劳碌。
然而从某天起,街边作坊里敲敲打打的声音止息了,接下来,蜻蜓和萤火虫不见了,山川本来的颜色也失去了……
我们,是不是太快了?这么快的速度,我们是要到哪里去呢?
我想知道,那些过去的手艺人,他们在思考什么,他们的人生到底是怎样的。
停下,站住,回顾。
也许能看到一条指引我们的新道路。
本书是日本采写名手盐野米松,继引起广泛关注的谈话录《留住手艺》之后的同名续作。
1999年,初版《留住手艺》试图呼吁人们关注即将消失于工业化浪潮中的传统手艺。
今天,手艺人总体仍在消逝,但也有一批批的年轻人开始接过手艺的传承;醉心于追求高效的人们,对于过去生活的记忆逐渐模糊,但也有人开始跳出现代化的轮盘,思考自己真正需要的是什么。
本书采访了十九位默默无名的传统匠人,他们的技艺人生是过去生活的剪影,对于今人来说,仿佛熟悉,又很陌生。
他们的语言真挚,朴实,不经雕琢;他们心手合一,所制作出的物品都刻印上自己的人格。
愿这些以一技之长走过一生的匠人,为读者带来鲜活的启迪。
目录
中文版序 致中国的读者们………………………………….. 001
日文版序…………………………………………………………. 007
壹 树木要修剪才能成材
树木修剪师 山本总助………………………………….. 011
贰 河上的最后一代捕鱼人
职业捕鱼人 大桥亮一…………………………………. 033
叁 大海不容忍陆地上的任性
海女 田仲之代…………………………………………….. 055
肆 马和亲人是一样的
马倌 木村义男……………………………………………..081
伍 借助黑尾鸥和角嘴海雀捕捞玉筋鱼
古法捕鱼师 阿部茂………………………………………103
陆 要让第二年也有蘑菇可采
采菇人 小松武一
追蜂人 田中春雄………………………………………….125
柒 石材其实比水泥更耐久
石匠 拓植英雄
采石工 桥井敏行…………………………………………147
捌 用杂树的种子育苗
造园师 千叶喜彦………………………………………….169
玖 祖祖辈辈都靠烧炭为生
备长炭的烧炭师
父 汤上勇/ 子 汤上升…………………………………… 219
拾 从“师傅”到“老板”的时代
茅草屋顶匠人 熊谷贞好………………………………. 263
拾壹 将手工制作的生活杂物商品化
树编袋工艺师 平田一………………………………….. 319
拾贰 从修建民宅屋顶到修复古建筑
木板屋顶匠人 云雀佐太雄………………………….. 351
拾叁 野生山茶林造就的手工技艺
山茶油榨油师 高田八郎………………………………. 407
拾肆 过去的日常用品都是竹子做的
篾匠 广岛一夫…………………………………………….. 461
拾伍 不同的季节采不同的花
养蜂人 藤原诚太………………………………………… 511
拾陆 学徒五年才能磨锯
锯木工 关谷文雄………………………………………… 533
后记……………………………………………………………….. 551
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