快活馋

内容简介

做个吃货,不亦快哉!

《世间的盐》作者风行水上(高军)、重口味老清新写作者张唐(徐路),四手联弹

柴米油盐+有趣+幽默+“汪曾祺”=最快活、最杀馋的美食人生

吃货写食也如下厨,凭的不仅是舌尖对美味的热捧,更有天赋加匠心。
这里的每一篇,都如一道有渊源有来历的家常菜,杯盘随意,厨房里却必有秘不外宣的秘方,终而滋味浓厚,惹人奋箸。
这些独门秘方,可能是天外飞来的妙喻,是奇峰突转的反讽,或极闲淡里倾泻的一缕儿女情长,极热闹处滋生的一点世味苍茫。
“杯盘草草供笑语,灯火昏昏话平生”,正是《快活馋》里求味道的人生。

风老师的写食文章,每一篇我都读过,再读之时,还是忍不住感慨,是真写得好。
他写吃的,都是平常生活里亲切有味的东西,不稀奇,却极擅描画,于食物后见出生活与世情,密处生白,顾盼有姿。
平常饮食与市井烟火,竟写出人生天地间的流逝与唏嘘来。

——豆瓣网友 沈书枝

风老师说他干过好多工作,所以人间百态他看得真是多。
我们常说写东西到最后就是拼世界观,风老师有特别开阔豁达的世界观,建立在他对这个世界清楚又悲悯的认识之上,所以他的文章大气。

——豆瓣网友 陈小克

徐路的写食文字多趣致,有食趣、闲趣、情趣、谐趣、恶趣,读之让人不仅动食指,亦展眉开颜,妙处悠然心会。
虽写美食,心中故典娴熟,却往往用恶趣味与善意毒舌,将文化人之肃雅不动声色消解,代之以真吃货的淋漓恣意,江湖风味的人情练达。
但这练达中自有一种性情真气在。

——豆瓣网友 这么

目录

目录
吃饱了,就不想家了(代序)高军 1
馋心大动(代序) 徐路 7
高军篇 画厨
咬蛇 3
鳖精 9
巢湖有什么好吃的 16
花生米与鱼 23
胡适一品锅 29
素鸡、牛肉、茶叶蛋 34
杯酒人生 39
一点善念 44
年豆腐 49
烤鸭与炙肉 54
南瓜粑粑 59
春天,惦记一棵榆树 63
一粥一饭 67
最好吃的东西 71
牛奶洗澡 78
烧鹅与叉烧 84
下酒菜 91
画厨 96
食四味 105

徐路篇 杀馋
阿亮和厦门煸豆干 119
笨笨红烧肉 123
读舌 127
服了,不喝行不行? 131
好包子不打狗 134
喝完这杯咖啡就走开 138
美食可替 142
免跪 146
去海边吃海鲜 149
杀馋 153
肾好 157
五脏六腑皆味道 161
小食堂 165
血仍未冷 170
杨花鳅 175
炸鱼 179
只许江梅一点酸 183
饱餐战饭 187
给最尊贵的客人
吃最好吃的东西 192
海棠会 196
江南的面 200
烂是慢出来的 205
全世界最好吃的面包 209
我们鼻子里的小人 213
宁海路 217
夜食动物 224
吃货们的聚会好快活 231
醒不如醉 235
家宴 241