果树栽培与病虫害防治技术

内容简介

《果树栽培与病虫害防治新技术》内容简介:果树生产是农业生产的重要组成部分。
我国是果树起源最早、种类最多的国家之一,栽培历史悠久。
新中国成立后,特别是改革开放30年以来,我国果树生产蓬勃发展,果树栽培面积迅猛增长,自1993年开始,我国成为世界第一水果生产大国。
目前苹果、柑橘、梨、桃等栽培面积均居世界首位。
2009年中国果园面积为1113.95万公顷,水果总产量2亿吨,居世界第一位。
2009年中国人均果园面积为85平方米,人均水果产量为0.15吨,略高于世界平均水平。
预测未来几年中国水果产量仍然保持增长态势,2010年中国水果产量将超过2.1亿吨。

我国果树生产成就显著,但也存在很多问题。
果农的栽培知识匮乏、技术水平低下,一些果园管理粗放、树形紊乱、树势衰弱、品种混杂、果实产量低、果实品质差、病虫危害严重、基础设施落后、栽培经营者专业水平低等。
尤其突出的是,近几年普通水果市场疲软、卖果难、价格低等问题亟待解决。

目录

项目一 果树栽培基础知识/1 一、果树栽培的意义及特点/1 (一)果树栽培的含义/1 (二)果树栽培的特点/1 (三)果树生产的地位/2 (四)我国果树栽培的历史和现状/2 (五)果树栽培发展趋势和前景/3 二、果树的生长结果习性/4 (一)果树的年生长周期和生命周期/4 (二)果树的根系/6 (三)果树的芽/8 (四)果树的枝/10 (五)果树的叶片/11 (六)花芽分化及调控途径/12 (七)开花、坐果和果实发育/14 三、果树对环境条件的要求/15 (一)温度/16 (二)光照/16 (三)水分/16 (四)氧气/17 (五)酸碱度/17项目二 果树栽培技术/18 一、品种选择/18 (一)果树树种要配置合理,并注意名、特、优树种的发展/18 (二)实生繁殖果树要加速实现良种化/18 (三)加强良种引种工作/18 (四)发展名、特、优乡土品种/21 二、苗木培育/25 (一)实生苗的培育/25 (二)嫁接苗的培育/27 (三)自根苗的培育/30 (四)苗木出圃/32 三、建园定植/33 (一)现代果园的标准/34 (二)树种和品种的选配/35 (三)果树栽植/36 四、整形修剪/40 (一)整形修剪的意义和作用/40 (二)整形修剪的时间/41 (三)修剪的基本方法及反应/41 (四)修剪的依据/43 (五)修剪技术的综合运用/44 五、花果管理/46 (一)保花保果/46 (二)疏花疏果/47 (三)提高果实品质/49 (四)花果管理的几项关键技术/50 六、土肥水管理/55 (一)果树土、肥、水管理的特点/55 (二)营养元素与土壤环境的关系/58 (三)坚持以有机肥为主、化肥为辅的施肥原则/59 (四)果树的科学施肥/61 (五)实行果园覆盖和种植绿肥作物/67 (六)采用先进实用灌、排水方法/69 七、采收、包装、贮藏和保鲜/70 (一)采收要适时/71 (二)精心采收与包装/75 (三)科学贮藏保鲜/77项目三 果树病虫害防治技术/83 一、综合防治概述/83 (一)病虫害对果树及果品质量的影响/83 (二)病虫害的防治方法/83 (三)常用农药的防治效果及使用要求/89 (四)如何提高防治病虫害效率/94 (五)改进喷药工具,提高喷药质量/101 二、病害防治/102 三、虫害防治/110项目四 几种主要果树栽培技术/117 一、苹果栽培技术/117 (一)优良品种介绍/117 (二)苹果栽植的适宜密度/118 (三)果园管理/118 (四)苹果树修剪/120 (五)几种优质丰产技术措施/122 二、梨树栽培技术/125 (一)优良品种介绍/125 (二)园地选择和栽植密度/126 (三)树形选择/127 (四)主要栽培管理技术/128 三、葡萄栽培技术/133 (一)优良品种介绍/133 (二)葡萄架式与选择/134 (三)葡萄园建立/138 (四)枝蔓管理/140 (五)整形修剪/142 (六)肥水管理/143 (七)寒地葡萄越冬防寒的时期与方法/144 四、桃树栽培技术/144 (一)主要种类和品种/144 (二)生长结果习性和对环境条件的要求/146 (三)育苗和建园/147 (四)整形修剪/148 (五)土肥水管理及其他栽培技术/151 五、柑橘栽培技术/152 (一)优良品种介绍/152 (二)园地建立/153 (三)柑橘树体管理/154 (四)气象灾害预防/159 六、香蕉栽培技术/162 (一)育苗、定植技术/162 (二)香蕉树体管理技术/163 (三)香蕉的土、肥、水管理/165