内容简介
《岭南词典:搜藏岭南的柔软记忆》名为词典,实为散文。
借词典的形式,以散文手法状写岭南风物。
每一“词条”就是一篇散文,或状物,或写事,或记风俗节令,或摹人情世态,不以描述形貌、罗列知识为追求,而专注于通过主观感情之烛照,写出经作者心灵折射的岭南物事。
《岭南词典:搜藏岭南的柔软记忆》值得一提的还有语言,是散文或诗的语言,颇具文采又富于张力,使得文本甚是好看。
作者简介
周伟励,诗人、散文家和出版家。
著有古代学术散文集《从菩萨蛮到沁园春:公元十世纪前后中国文人的生存状态》,出版策划有《素质教育在美国》等热点图书,引爆举国素质教育大讨论。
目录
B
八卦
白切鸡
煲仔饭
C
叉烧
叉烧包
茶楼
肠粉
趁圩
冲凉
春水天
D
打边炉
冬至大过年
端午
端砚
F
发大水
番薯
飞机榄
G
干蒸烧卖
搞掂
裹蒸棕
过年
H
旱天雷
红豆生南国
黄皮
J
江河水
讲古
九江双蒸
K
扣肉
L
腊味
老火靓汤
荔枝
凉茶
六堡茶
六祖慧能
龙母
龙眼
落雨大
M
码头
埋单
木屐
木棉
N
南瓜
Q
骑楼
秦琴
清明
S
赛龙夺锦
沙河粉
烧鹅
烧乳猪
深巷
生猛海鲜(1)
生猛海鲜(2)
食田螺
食鱼生
食粥
双黄莲蓉
丝瓜
酸枝
T
趟栊
甜酒
X
西关
西来初地
咸湿
行花街
行街
醒狮
Y
牙擦
羊蹄甲
饮茶
油炸鬼
游水
鱼塘
雨打芭蕉
月光光,照地堂
粤胡
粤语
云吞
Z
昭君出塞
中秋
中山纪念堂
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