内容简介
《看人下菜碟儿》谈了12个名人的故事以及与之相关的12道菜。
作者选取了历史中的重要人物,比如苏轼、屈原、李白、项羽等12个历史名人,用生动浅显的语言,讲述了他们的故事,并从中引出了与之相关的12道名菜和名菜的做法。
这12个故事,把历史真实地融入到我们的日常生活里,体现在我们的餐桌上。
历史也好,国学也罢,对中国人来说,应该是鲜活的,是融入生活的,是刻在骨子里的。
历史和国学对中国人来说,理应更像一种面对生活的态度。
《看人下菜碟儿》希望读者能够在生活中感受历史和国学的宽度与深邃,在历史和国学中悟到生活的美好与意义。
目录
01 比干与空心菜
02 专诸与松鼠鳜鱼
03 西施与西施舌
04 屈原与粽子
05 项羽与炒杂烩
06 李白与太白鸭
07 杨玉环与贵妃鸡
08 寇准与水晶饼
09 苏轼与东坡肉
10 沈万三与万三蹄
11 郑板桥与菜豆腐鸡
12 胡雪岩与明目鱼米
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