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克劳迪娅·罗登

  • The New Book of Middle Eastern Food

    The New Book of Middle Eastern Food

    MOBI / Claudia Roden / Knopf / 1985-01 / 本书是克劳迪娅·罗登（Claudia Roden）对中东美食文化的权威探索与经典之作。作为一部跨越数十年修订与更新的烹饪宝典，它不仅仅是一本食谱集，更是一部融合了历史、民族与迁徙故事的饮食人类学著作。
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