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厨师

The reach of a chef: beyond the kitchen

MOBI / Michael Ruhlman / Viking / 2006-05 / 《厨师的触角：超越厨房》是美国知名美食作家迈克尔·鲁尔曼（Michael Ruhlman）的一部深入探讨厨师行业与职业精神的力作。作者以其一贯细腻而富有洞察力的笔触，带领读者走进那些顶级厨师们的内心世界和职业生涯，揭示了他们如何从一名普通的厨房工作者，逐渐成长为拥有巨大社会影响力的行业领袖。
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神厨传奇

EPUB / 边东子 / 2010-02 / 《神厨传奇》是一部以厨师为主角的小说，讲述了主人公在烹饪世界中的传奇经历。通过一系列精彩的故事情节，展现了中华美食的博大精深和厨师的匠心独运。
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厨室机密——烹饪深处的探险

PDF扫描版 / （美）安东尼·伯尔顿著傅志爱等译 / 生活·读书·新知三联书店 / 2004-01 / 《厨室机密——烹饪深处的探险》是安东尼·伯尔顿的一部力作，作者以其独特的视角和犀利的笔触，带领读者走进厨房的深处，探索烹饪的奥秘。书中不仅揭示了厨师们的工作环境和生活状态，还分享了许多烹饪技巧和美食背后的故事。
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天才主厨的绝对温度

EPUB / 石川拓治 / 上海文艺出版社 / 2019-10-01 / 二十五岁才开始学厨的米田肇,三十六岁开了自己的餐厅,开业一年便拿到米其林三星。
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天才主厨的绝对温度——“HAJIME”米田肇的故事（日本人做法国菜，米其林三星主厨的超燃成长蜕变史。）

EPUB / 石川拓治 / 上海文艺出版社 / 2019-09-30 / 二十五岁才开始学厨的米田肇,三十六岁开了自己的餐厅,开业一年便拿到米其林三星。
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