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发酵腌制

  • Putting Food By

    Putting Food By

    MOBI / Janet Greene; Ruth Hertzberg; Beatrice Vaughan / Penguin / 1988-01 / 《Putting Food By》是一本经典的食品保存指南，由Janet Greene、Ruth Hertzberg和Beatrice Vaughan合著。本书详细介绍了各种传统的食品保存方法，旨在帮助读者充分利用季节性食材，减少浪费，实现自给自足…
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