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The Craft of Stone Brewing Co.: Liquid Lore, Epic Recipes, and Unabashed Arrogance
MOBI / Greg Koch , Randy Clemens , Steve Wagner / Random House, Inc. / 2011-10 / 本书由美国著名精酿啤酒厂Stone Brewing Co.的联合创始人Greg Koch、Steve Wagner与美食作家Randy Clemens共同撰写，是一部融合了企业文化、酿造哲学与实用配方的权威之作。书中不仅详细介绍了Ston…- 1
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Microbrewed Adventures
MOBI / Charles Papazian / Collins Living / 2003-01 / 本书是一本关于微型啤酒酿造（Microbrewing）的实用指南，由国际知名的家酿啤酒专家查理·帕帕齐恩（Charles Papazian）撰写。作者被誉为“家酿啤酒运动之父”，在本书中带领读者踏上一场全球精酿啤酒的冒险之旅。- 1
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啤酒配方
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