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地中海食谱

  • How to Roast a Lamb

    How to Roast a Lamb

    MOBI / Michael Psilakis / Little, Brown and Company / 2009-10 / 《如何烤羊肉》是一本由著名厨师迈克尔·普西拉基斯（Michael Psilakis）撰写的烹饪指南，聚焦于地中海风味与传统烤肉技艺的融合。本书以羊肉为核心食材，从选肉、腌制到烤制技巧，系统化地介绍了多种经典与创新做法。
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