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复刻配方

  • Even More Top Secret Recipes

    Even More Top Secret Recipes

    MOBI / Todd Wilbur / Penguin Group / 2002-12 / 《Even More Top Secret Recipes》是Todd Wilbur创作的食谱书籍，旨在揭秘和复制知名连锁餐厅及食品品牌的招牌美食配方。本书是“Top Secret Recipes”系列的又一力作，延续了作者一贯的风格：通过逆向工程的方法，分析和重现诸如麦当劳、肯德基、星巴克等热门餐饮企业…
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