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开个温暖的烘焙店（知乎 SansanL 作品） (知乎「一小时」系列)
AZW3 / SansanL , 知乎 / 浙江出版集团 / 2017-03 / 本书是知乎「一小时」系列的作品之一，由美食与烘焙领域作者SansanL撰写，聚焦于开设一家温暖风格烘焙店的完整路径。从最初的理念构想、选址策略到店面设计、设备选购，作者结合自身经验与行业洞察，为读者呈现了创业所需的实用指南。- 2
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店铺经营
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