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The Ultimate Gluten-Free Cookie Book
MOBI / Roben Ryberg / Da Capo Press / 2010-11 / 本书是一本专注于无麸质饼干制作的食谱指南，由无麸质饮食领域的专家Roben Ryberg撰写。作者深入探讨了如何在不使用小麦、大麦、黑麦等含麸质面粉的情况下，制作出美味可口、口感丰富的饼干。书中收录了从经典款式到创新风味的多种饼干配方，如巧克力曲奇、糖霜饼干、燕麦葡萄干饼干等，每一款都经过精心调整，确保…- 1
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Babycakes Covers the Classics: Gluten-Free Vegan Recipes from Donuts to Snickerdoodles
MOBI / Erin McKenna; Tara Donne / Crown Publishing Group / 2011-04 / 《Babycakes Covers the Classics》是一本专注于无麸质纯素烘焙的食谱书，由著名烘焙师Erin McKenna与摄影师Tara Donne合作完成。本书延续了Babycakes品牌对健康与美味的追求，将传统经典甜点转化为无麸质、纯素版本，…- 1
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无麸质烘焙
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