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火锅菜

  • 贺师傅系列-火锅

    贺师傅系列-火锅

    EPUB / 贺鹏飞 著 无 译 / 北京联合出版社公司 / 2014-06-01 / 《贺师傅系列-火锅》是一本详细介绍火锅制作与文化的书籍。书中不仅包含了多种火锅底料的制作方法，还介绍了火锅的历史、文化背景以及不同地区的火锅特色。作者贺鹏飞通过丰富的图文内容，带领读者深入了解火锅的魅力，并提供了实用的烹饪技巧和食材搭配建议。
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  • 知乎周刊·走，吃火锅（总第 104 期）

    知乎周刊·走，吃火锅（总第 104 期）

    EPUB / 知乎 / 2015-12-10 / 《知乎周刊·走，吃火锅》是知乎推出的一期专题周刊，聚焦于火锅这一深受大众喜爱的美食。本期内容涵盖了火锅的历史、文化、种类、制作方法以及各地特色火锅的介绍。通过知乎用户的分享和讨论，读者可以了解到火锅背后的故事、火锅店的经营之道以及如何在家自制美味的火锅。
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  • 米粉的100种做法 (100种做法系列. 第3辑)

    米粉的100种做法 (100种做法系列. 第3辑)

    EPUB / 犀文图书 / 江苏科学技术出版社 / 2012-08-01 / 《100种做法系列(第3辑):火锅的100种做法》编辑推荐:一种主料,多种辅料!100种风味火锅,100道特色食谱;100条营养知识,100个温馨提示;100次烹饪体验,100分完美生活。
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