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以慈善的名义：美国崛起进程中的三大基金会
AZW3 / [英]英德杰特·帕马Inderjeet Parmar / 北京大学出版社有限公司 / 2018-04 / 本书深入探讨了美国三大著名基金会——卡内基国际和平基金、洛克菲勒基金会和福特基金会——在美国崛起为全球超级大国过程中所扮演的关键角色。作者英德杰特·帕马通过详实的历史档案与案例分析，揭示了这些慈善机构如何超越单纯的公益慈善范畴，成为美国在全球传播其价值观、影响国际政策与推动文化软…- 1
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The reach of a chef: beyond the kitchen
MOBI / Michael Ruhlman / Viking / 2006-05 / 《厨师的触角：超越厨房》是美国知名美食作家迈克尔·鲁尔曼（Michael Ruhlman）的一部深入探讨厨师行业与职业精神的力作。作者以其一贯细腻而富有洞察力的笔触，带领读者走进那些顶级厨师们的内心世界和职业生涯，揭示了他们如何从一名普通的厨房工作者，逐渐成长为拥有巨大社会影响力的行业领袖。- 1
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社会影响力
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