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禽蛋

  • 蛋的100种做法

    蛋的100种做法

    EPUB / 犀文图书 / 江苏科学技术出版社 / 2010-12-01 / 《100种做法系列(第3辑):火锅的100种做法》编辑推荐:一种主料,多种辅料!100种风味火锅,100道特色食谱;100条营养知识,100个温馨提示;100次烹饪体验,100分完美生活。
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  • 最爱蛋料理 (Daily Cooking)

    最爱蛋料理 (Daily Cooking)

    EPUB / 辜惠雪, 柯俊年, 黄景龙 / 江苏美术出版社 / 2012-09-01 / 《最爱蛋料理》内容简介:蛋是每家冰箱内都会准备的基本食材,也是最平凡的料理素材,但它却能像魔术师般,搭配各种食材变幻出上百种美味。你知道如何利用蒸煮法做出丰富的蛋料理吗?你知道如何炸烤出蛋的美味吗?你知道如何煎炒出好吃的蛋吗?关于蛋的种类、营养、选购、基本烹调法等常识及蛋在生活中的趣味妙用,通通告诉你。来吧…
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