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甜与权力:糖在近代历史上的地位 (汉译世界学术名著丛书)
EPUB / 西敏司 / 商务印书馆 / 2010-10-10 / 《甜与权力》作为一部人类学经典作品,西敏司娓娓道来的是糖这件平常事物身后奇妙而非同寻常的历史。聚焦于工业化早期的英格兰以及美洲加勒比殖民地的甘蔗种植园,西敏司把糖的命运讲述得格外深刻而不乏趣味。书中我们看到了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程,在这个过程中它密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产,乃至国与国之间的政治经济…- 1
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糖品
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