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调味品应用

  • The Sriracha Cookbook

    The Sriracha Cookbook

    MOBI / Randy Clemens / Ten Speed Press / 2011-01 / 《是拉差辣酱烹饪书》是一本以流行辣椒酱“是拉差”（Sriracha）为核心食材的创意食谱集。作者Randy Clemens深入探索了这种标志性调味品的多种可能性，将其融入从开胃菜到主菜、从酱料到甜点的各类料理中。
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