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釀醬

100%台灣釀醬：物盡其用的哲學

EPUB / 種籽設計（台灣） / 中國青年出版社 / 2014-12 / 《100%台灣釀醬：物盡其用的哲學》是一本介紹台灣傳統釀醬文化的書籍。書中詳細介紹了各種台灣釀醬的製作方法，並探討了物盡其用的哲學，強調如何利用自然資源和傳統技藝來創造美味的醬料。
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