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非洲饮食

  • High on the Hog: A Culinary Journey From Africa to America

    High on the Hog: A Culinary Journey From Africa to America

    MOBI / Jessica B. Harris / Bloomsbury USA / 2011-01 / 本书《High on the Hog: A Culinary Journey From Africa to America》由美食历史学家杰西卡·B·哈里斯（Jessica B. Harris）撰写，是一部深入探讨非洲裔美国人饮食文化起源与演变的权威著作。作者以历史为脉络，追溯了从非洲大陆到…
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