内容简介
书共分为四大部分。
第1部分介绍儿童营养菜的基础知识,教会父母如何挑选食材,如何培养孩子良好的饮食习惯。
第2部分介绍19款上桌率较高的儿童菜肴,让父母不再为孩子每天的食谱而担忧。
第3部分中,我们按儿童年龄段划分为0~1岁婴儿、1~3岁幼儿、3~6岁学龄期儿童、6~1 2岁启蒙期儿童,针对各个年龄段的儿童营养需求和身体发育的状况,提供适合的营养食谱,让父母在照顾孩子的时候更加得心应手。
第4部分根据儿童成长需要,推荐多款功能食谱,包括健脑益智、开胃消食、增高助长几个方面,让孩子吃得更健康,营养更全面,父母更放心。
作者简介
甘智荣,国家考评员、中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问。
多次参与电视台美食类节目,曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神国际挑战赛银奖等。
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