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舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略5
AZW3 / 本书编写组 / 2012-12 / 《舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略5》是一本深入挖掘中华传统美食精髓的烹饪指南。作为系列图书的第五部，本书延续了前作的精髓，精选全国各地具有代表性的经典菜品和民间小吃，从食材选择、烹饪技法到文化背景进行全面解读。- 1
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Quick-Fix Vegetarian: Healthy Home-Cooked Meals in 30 Minutes or Less
MOBI / Robin Robertson / Andrews McMeel Publishing / 2007-03 / 《速成素食：30分钟内健康家常菜》是一本专为现代快节奏生活设计的素食烹饪指南。作者Robin Robertson是著名的素食食谱作家，她在此书中汇集了超过200道简单快捷的素食菜谱，所有菜肴均可在30分钟内完成。- 1
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Fresh Mexico
MOBI / Marcela Valladolid / Crown Publishing Group / 2009-08 / 《Fresh Mexico》是一本聚焦于墨西哥现代美食的烹饪书籍，由知名厨师Marcela Valladolid倾心撰写。书中不仅展示了墨西哥传统菜肴的丰富多样性，还融入了作者个人对墨西哥美食的创新理解，旨在引导读者探索墨西哥各地的新鲜食材与独特风味。- 1
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中国名菜谱 四川风味
PDF扫描版 / 《中国名菜谱 四川风味》是一本详细介绍四川特色菜肴的书籍。书中不仅包含了四川菜的历史背景，还详细介绍了各种经典川菜的制作方法，如麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼等。书中还附有精美的图片，帮助读者更好地理解每道菜的制作过程。- 1
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中华名菜荟萃：淮扬菜.吴景耀
PDF扫描版 / 博览典藏藏书 / 吉林摄影出版社 / 2000-05 / 《中华名菜荟萃：淮扬菜》是一本详细介绍淮扬菜的烹饪书籍。淮扬菜是中国四大菜系之一，以其精致的刀工、独特的烹饪技巧和丰富的口味而闻名。本书通过图文并茂的方式，向读者展示了淮扬菜的历史渊源、经典菜品及其制作方法，是烹饪爱好者和专业厨师的必备参考书。- 1
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中华名菜荟萃：朝族菜.吴景耀
PDF扫描版 / 吴景耀 / 吉林摄影出版社 / 2000-05 / 《中华名菜荟萃：朝族菜》是一本详细介绍朝鲜族传统菜肴的烹饪书籍。书中不仅包含了丰富的菜谱，还介绍了朝鲜族饮食文化的背景和历史。- 1
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中华名菜荟萃：闽菜.吴景耀
PDF扫描版 / 博览典藏藏书 / 吉林摄影出版社 / 2002-01 / 《中华名菜荟萃：闽菜》是一本详细介绍福建地区传统菜肴的书籍。书中不仅收录了众多经典的闽菜菜谱，还详细介绍了每道菜的历史背景、制作方法和独特风味。- 1
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薇薇小厨系列之：无肉不欢
EPUB / 《薇薇小厨系列之：无肉不欢》是一本专注于肉类美食的烹饪书籍。书中详细介绍了各种肉类菜品的制作方法，包括牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉等，涵盖了煎、炸、蒸、煮、烤等多种烹饪技巧。- 1
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下厨房系列：让世界垂涎:大鱼大肉的80种风雅吃法
EPUB / 小雅 / 2013-08 / 《下厨房系列：让世界垂涎:大鱼大肉的80种风雅吃法》是一本专注于肉类美食的烹饪书籍。书中详细介绍了80种不同的肉类菜肴，涵盖了从传统到创新的各种烹饪方法。- 1
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異國情調浪漫吃 (下廚房系列)
EPUB / 夏天 / 中國華僑出版社 / 2013-06 / 《異國情調浪漫吃》是夏天所著的一本美食书籍，属于下廚房系列。本书介绍了多种异国风情的美食，带领读者领略不同国家的饮食文化，感受浪漫的烹饪之旅。- 1
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舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略.3
EPUB / 本书编写组 / 光明日报出版社 / 2012-10 / 《舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略.3》是一本详细介绍中国传统美食制作方法的书籍。本书通过丰富的图片和详细的步骤，展示了多种经典菜肴的制作过程，帮助读者在家中也能轻松炮制出美味佳肴。- 1
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全方位健康素食读本：完全素食手册
EPUB / 《全方位健康素食读本：完全素食手册》是一本全面介绍素食生活方式的指南。书中详细阐述了素食的益处、素食的营养搭配、素食菜谱等内容，适合希望了解或实践素食生活的读者。- 1
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法國藍帶西餐烹飪寶典
EPUB / （英）萊特 / 中國輕工業出版社 / 2013-08 / 《法國藍帶西餐烹飪寶典》是一本详细介绍法国西餐烹饪技巧的书籍。作者（英）萊特通过丰富的图文并茂的方式，向读者展示了法国蓝带厨艺学院的经典菜谱和烹饪方法。- 1
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鱼的诱惑 (在家做饭很简单)
EPUB / 木可 / 浙江科学技术出版社 / 2016-05-31 / 丛书《在家做饭很简单》由新浪美食达人木可编写,主要介绍了240种家常菜式的制作方法,共分为《蔬菜有滋有味》、《就是爱吃肉》、《鱼的诱惑》三个分册,主要面向厨房经验不是很丰富的年轻一族,菜式简单,过程详尽,图片精美,口味适合江浙沪读者,尽量为读者的厨房生活出谋划策。本书是其中的《鱼的诱惑》分册,主要介绍了各种口味的鱼的制作方法…- 1
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家常小炒1001例 (健康生活1001)
EPUB / 《健康生活1001》编委 / 重庆出版社 / 2007-06-01 / 《家常小炒1001例》简介:你能从书中学到什么?你能学到炒菜方法、炒菜技巧、食材选购及炒前处理,还能解答你的疑惑。炒菜不是一件简单的事情,它能千变万化,炒菜高手炒出的菜既营养又美味而且还贴心。《家常小炒1001例》就是这样一本炒菜宝典:家常又易做,美味好营养;指导最细致,味道最经典;一册握在手,入厨不用愁!- 1
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食帖番组·哇！沙拉的教科书（注:此版本电子书为固定版式，还原原书排版）
EPUB / 食帖番组 / 中信出版社 / 2017-10-31 / 《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品,这是一本既能提供无穷沙拉创意灵感,也能让任何人轻松做出好吃沙拉的秘诀宝典。内含100道美味沙拉食谱,以及让沙拉更好吃的详细制作指南:沙拉的基本法则、酱汁做法、备菜技巧、食材科普等。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分,每道食谱不仅包含试错总结的制作贴士…- 1
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一学就会做炖品 (一学就会烹饪丛书)
EPUB / 犀文图书 / 凤凰出版传媒集团，江苏科学技术出版社 / 2011-01-01 / 《一学就会做炒菜》精选了近百种炒菜的炒法,你能在短时间内享受到各种炒菜的美昧。既有大众熟悉的传统品种,也有名厨发明的创新品种,种类齐全,制作简单,操作方便,内容实用,一学就会。- 1
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精选大众菜谱 (图说生活·美食天下系列)
EPUB / 图说生活美食天下系列编委会 / 上海科学普及出版社 / 2009-04-30 / 《精选大众菜谱》围绕您及家人的实际饮食需求,为您贴心提供了最实用、最常见的烹调方法,在继承传统菜肴的基础上,博彩新鲜经验,为您家的餐桌安排了花样繁多的营养美味菜肴。书中介绍了800多种菜肴的详细烹调方法,以食材种类进行详尽分类,方便您查找与学习。同时,《精选大众菜谱》还扼要介绍了300个贴近生活的烹饪常…- 1
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凉菜的100种做法 (100种做法系列. 第2辑)
EPUB / 犀文图书 / 江苏科学技术出版社 / 2012-08-01 / 《100种做法系列(第3辑):火锅的100种做法》编辑推荐:一种主料,多种辅料!100种风味火锅,100道特色食谱;100条营养知识,100个温馨提示;100次烹饪体验,100分完美生活。- 2
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一学就会做炒菜 (一学就会烹饪丛书)
EPUB / 犀文图书 / 凤凰出版传媒集团，江苏科学技术出版社 / 2011-01-01 / 《一学就会做炒菜》精选了近百种炒菜的炒法,你能在短时间内享受到各种炒菜的美昧。既有大众熟悉的传统品种,也有名厨发明的创新品种,种类齐全,制作简单,操作方便,内容实用,一学就会。- 1
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中国菜谱
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