内容简介
《肉类水产安全吃:日常食物安全营养宝典》在对食物营养与食物安全的叙述中穿插进精心设计的贴士,不仅可以让读者在了解食物营养的同时获悉一些实用的妙方,还可以帮助读者掌握食物的挑选储存方法与饮食的禁忌。
在科学营养的指导下配备200多道实用、简单易学的营养食谱,为所有关注健康的不同年龄段、不同文化程度的人群提供了一本健康养生的宝典。
食物营养肩负着营养补给与健康食疗的双重作用。
肉类、水产作为人们日常膳食不可或缺的食物,其营养价值极高,对人类健康的影像极大。
肉类、水产是人体所需营养的“矿山”,无论是碳水化合物、蛋白质、脂肪,还是矿物质、维生素,都可以从肉类。
水产中得到补充。
美味可口的肉类、水产作为餐桌上的下饭食物,它们配合着主食为人们提供充足的能量,同时其味道各异的繁多品种更为人们提供了健康的营养元素。
如果说五谷杂粮是人类营养的“良药”,那么肉类、水产就是餐桌…(展开全部)
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