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肉类

薇薇小厨系列之：无肉不欢

EPUB / 《薇薇小厨系列之：无肉不欢》是一本专注于肉类美食的烹饪书籍。书中详细介绍了各种肉类菜品的制作方法，包括牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉等，涵盖了煎、炸、蒸、煮、烤等多种烹饪技巧。
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下厨房系列：让世界垂涎:大鱼大肉的80种风雅吃法

EPUB / 小雅 / 2013-08 / 《下厨房系列：让世界垂涎:大鱼大肉的80种风雅吃法》是一本专注于肉类美食的烹饪书籍。书中详细介绍了80种不同的肉类菜肴，涵盖了从传统到创新的各种烹饪方法。
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肉料理原来是这么回事儿

EPUB / 【法】亚瑟·勒凯恩, 【法】让·格洛松, 周劲松 / 中信出版集团 / 2019-06 / 《肉料理原来是这么回事儿》是一本深入探讨肉类烹饪的书籍，由法国著名厨师亚瑟·勒凯恩和让·格洛松共同撰写，周劲松翻译。本书从肉类的选择、切割、烹饪技巧到各种肉类的历史和文化背景，全方位地介绍了肉类料理的奥秘。
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食帖04:肉!肉!肉!（注:此版本电子书为固定版式，还原原书排版）

EPUB / 林江 / 2015-05 / 《食帖04:肉!肉!肉!》是一本专注于肉类美食的书籍，详细介绍了各种肉类的烹饪技巧、食谱以及文化背景。书中不仅包含了丰富的图文内容，还通过精美的排版和设计，为读者呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。
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肉类水产安全吃:日常食物安全营养宝典

EPUB / 健康生活图书编委会 / 吉林科学技术出版社 / 2009-01-01 /
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就爱吃排骨 (美食堂)

EPUB / 萨巴蒂娜 / 上海文化出版社 / 2012-05-31 / 《就爱吃排骨》是《美食堂》系列图书的第五本,以排骨以及各种肉类食材中紧挨着骨头的部位为主要选材的食谱类图书。越是挨着骨头的肉就越好吃,相信每一个老饕都深谙此道。美味的筋骨肉类,对人们永远是一个不变的诱惑。《就爱吃排骨》就将猪骨、牛骨、羊骨、禽类以及筋头巴脑的筋骨一起,总结出80道足以让你吃到爽的诱惑美味。
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酱卤烧烤腊味大全 (时尚新厨房)

EPUB / 王鼎 / 化学工业出版社 / 2013-08-01 / 《酱卤烧烤腊味大全》是一本详细介绍中国传统酱卤、烧烤和腊味制作方法的烹饪书籍。书中不仅包含了丰富的食谱，还详细讲解了各种调料的搭配和使用技巧，帮助读者在家中也能制作出地道的中国传统美食。
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肉的100种做法 (家常主料100种做法丛书)

EPUB / 犀文图书 / 凤凰出版传媒集团,江苏科学技术出版社 / 2010-12-01 / 《100种做法系列(第3辑):火锅的100种做法》编辑推荐:一种主料,多种辅料!100种风味火锅,100道特色食谱;100条营养知识,100个温馨提示;100次烹饪体验,100分完美生活。
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