饕餮之欲:当代中国的食与色

饕餮之欲:当代中国的食与色
作者:
冯珠娣
译者:
郭乙瑶、马磊、江素侠
语言:
中文
类型:
PDF
页数:
323页
大小:
4.96 MB
出版社:
人民出版社
ISBN:
9787214056764
分类:

内容简介

《饕餮之欲:当代中国的食与色》是冯珠娣所著的一本探讨当代中国饮食文化与性别关系的书籍。书中通过丰富的案例和深入的分析,揭示了食物与性别在中国社会中的复杂互动。

作者从历史、文化、社会等多个角度,探讨了中国人在饮食上的选择与偏好,以及这些选择背后的性别因素。书中还涉及了当代中国的饮食潮流、食品安全、健康观念等热点话题,为读者提供了一个全面了解当代中国饮食文化的视角。

目录

封面
版权信息
序“海外中国研究丛书”
致 谢
中文版序言
引 言
    食色,性也
    欲 望
    世俗人类学
    非连续性
    来自/作为阅读的民族志
    干预:中医关于身体的修辞
    食物和性
第一部分 吃:感觉的政治
    导 言
    第一章 药 膳
    第二章 精神会餐
    第三章 “实”与“虚”
第二部分 欲:体现的伦理
    导 言
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