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舌尖上的记忆 (中国故事)
MOBI / 李辅 / 2013-12 / 《舌尖上的记忆》是“中国故事”系列中的一部作品，作者李辅以细腻的笔触，将美食与个人记忆、地域文化、历史变迁紧密交织。书中不仅描绘了那些令人垂涎的菜肴、小吃、家常菜，更深入挖掘了每一道食物背后所承载的情感与故事——童年的味道、故乡的炊烟、节日的仪式感，以及那些因时代变迁而逐渐消失的手艺与味道。- 1
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醉酒简史（人类因何而醉？不同文明进程的饮君子给出异彩纷呈的答案）
EPUB / 马克·福赛思 / 中信出版集团 / 2019-06 / 本书是一部关于人类醉酒历史的趣味文化通识读本。作者马克·福赛思以轻松幽默的笔触，从远古时代开始，带领读者穿越不同文明与历史时期，探索人类为何会饮酒、醉酒，以及醉酒如何影响社会、文化、宗教、艺术乃至战争。- 1
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跟梁实秋品味雅致人生（三册套装)
EPUB / 梁实秋 / 九州出版社 / 2018-03 / 《跟梁实秋品味雅致人生》系列套装包含梁实秋先生的三部经典散文作品，分别是《雅舍小品》《雅舍谈吃》和《雅舍忆旧》。这些作品以平实、幽默的笔触，记录了作者对日常生活、饮食文化、人生哲理的细腻观察与感悟。- 1
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有风吹过厨房(“厨房里的张爱玲”\”上海懂得吃的写字人”食家饭全新美食随笔精选集)
EPUB / 食家饭 / 北京联合出版公司 / 2017-02 / 《有风吹过厨房》是沪上知名美食作家食家饭（被誉为“厨房里的张爱玲”）的全新美食随笔精选集。本书以细腻敏锐的笔触，将美食与生活、记忆、人情巧妙融合，每一篇文章都如同一道精心烹制的菜肴，色香味俱全，令人回味无穷。- 1
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做饭（汪曾祺代表作系列） (文艺经典)
AZW3 / 汪曾祺 / 凤凰出版传媒股份有限公司,江苏文艺出版社 / 2013-07 / 本书是汪曾祺关于饮食文化的经典散文集，收录了作者多篇以“做饭”为主题的随笔。汪曾祺以其独特的文人笔触，将寻常的饮食琐事升华为充满生活情趣与哲学思考的艺术。书中不仅记述了各地风味小吃的制作方法与品鉴心得，更融入了对故乡风物、市井生活的深情回忆，以及在特殊年代里以食物抚慰心灵的豁达态度。- 1
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云乡话食（精）–邓云乡集 (中华书局出品)
AZW3 / 邓云乡著 / 中华书局 / 2015-03 / 《云乡话食》是著名文史专家邓云乡先生所著的一部关于饮食文化的随笔集，收录于《邓云乡集》。书中以细腻的笔触和渊博的学识，追忆了北京、江南等地传统美食的风味与典故，将饮食与历史、民俗、文学、人生感悟巧妙融合。- 1
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中国馔馐谭（齐如山文丛） (通识课堂)
AZW3 / 齐如山 / 中信出版社 / 2014-04 / 《中国馔馐谭》是齐如山先生关于中国饮食文化的经典著作。齐如山作为近代著名的戏曲理论家、民俗学家，对传统文化有着深厚的造诣，本书以他独特的视角，系统阐述了中国饮食的历史渊源、烹饪技法、食材选择以及饮食礼仪。- 1
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中国食物 (海外中国研究丛书)
AZW3 / 尤金·N·安德森 / 江苏人民出版社 / 2003-10 / 《中国食物》是美国人类学家尤金·N·安德森撰写的一部关于中国饮食文化的经典著作，属于海外中国研究丛书系列。该书从历史、地理、文化、社会等多维度深入探讨了中国食物的演变与发展，揭示了中国饮食体系如何与自然环境、农业结构、宗教哲学、贸易往来以及医学传统相互交织。- 3
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中国人超会吃【陈晓卿、毛尖、李雪琴诚意推荐；对于吃的执着，中国人罕有对手！资深美食作家三年采风，各地名厨倾囊助力，55道灵魂食谱，14篇饭桌观察，6地市集万象，嘈杂声色与平民智慧，当代中国平民饮食图卷】
AZW3 / 戴小蛮 , 王恺 / 上海人民出版社 / 2021-05 / 对于吃的执着，中国人罕有对手！本书由资深美食作家历时三年采风，各地名厨倾囊助力，呈现55道灵魂食谱、14篇饭桌观察、6地市集万象，嘈杂声色与平民智慧交织，绘就当代中国平民饮食图卷。- 1
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这一年吃些什么好？东京家庭的四季饮食故事【上海译文出品！来自新井一二三的日本独特时令美食记录！足不出户感受世界各地美食时刻】 (译文纪实)
AZW3 / 新井一二三(Arai Hifumi) / 上海译文出版社 / 2022-04 / 本书是日籍华语作家新井一二三的美食随笔集，以东京家庭的一年四季为时间线索，细腻记录了作者在四季更迭中的饮食故事。从春天的樱花饼、竹笋饭，到夏天的流水素面、冷荞麦；从秋天的松茸、栗子饭，到冬天的暖锅、年节菜，作者以温暖平实的笔触，将日本传统时令美食与家庭记忆交织呈现。- 1
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鱼·翅与花椒 (译文纪实)
AZW3 / 扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop) / 上海译文出版社 / 2018-06 / 《鱼·翅与花椒》是英国美食作家扶霞·邓洛普（Fuchsia Dunlop）的一部饮食文化随笔集，属于“译文纪实”系列。作者以一位外国人的视角，深入中国各地，尤其是四川、湖南、广东等地，探寻中餐的丰富多样性、独特风味以及背后的文化内涵。- 1
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饮食谭屑 (下午茶)
AZW3 / 兰楚 / 清华大学出版社 / 2013-07 / 《饮食谭屑》是一部以饮食文化为主题的随笔集，作者兰楚以细腻温婉的笔触，穿梭于古今中外的饮食掌故与个人记忆之间，将食物与人生、历史、情感巧妙交织。- 1
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饮食生活新提案系列（套装共5册）（自我身份的优雅表达，更是富有格调的生活方式）
AZW3 / 特里斯坦·西卡尔 , 亚瑟·勒凯恩 , 米凯勒·吉多 , 吉雷克·奥贝尔 , 亚尼斯·瓦卢西克斯 , 让·格洛松 / 中信出版集团 / 2019-06 / 《饮食生活新提案系列》是一套集美食、生活美学与饮食文化于一体的精致套装读物，共包含五册。该系列由多位法国资深美食作者与专家联合创作，从不同维度探索现代饮食生活的无限可能，旨在引导读者重新审视日常饮食，将用餐从简单的生理需求升华为一…- 1
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优雅的中餐（来自一九三〇年代的餐桌礼仪，一份蕴藉温雅的外交官《随园食单》。）
AZW3 / 周德丽 / 广西师范大学出版社 / 2019-03 / 本书以一九三〇年代的外交官视角，结合中国古典饮食经典《随园食单》，重新诠释了中餐的礼仪与风雅。作者周德丽通过对历史文献的梳理和个人经验的融入，呈现了那个时代餐桌上的精致与教养。- 1
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一嚼两千年（医家的洗瘴丹、佛教的供养物、名士高洁情怀的象征、民间的定情物、“法力无边”的瘾品……小小青果如何倾倒众生？）
AZW3 / 曹雨 / 中信出版集团 / 2022-05 / 本书以“青果”（橄榄）为线索，跨越两千年历史，探讨这一小小果实在中国文化中的多重身份与深刻影响。从医家眼中的“洗瘴丹”，到佛教仪式中的供养物；从名士寄寓高洁情怀的象征，到民间爱情中的定情信物，再到具有成瘾性的“法力无边”的瘾品——青果在不同时代、不同群体中扮演着截然不同的角色。- 1
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一把盐:人间有真味,半酣意尤长
AZW3 / 左壮 / 中国轻工业出版社 / 2013-12 / 《一把盐:人间有真味,半酣意尤长》是一本关于美食与生活的随笔集。作者左壮以“一把盐”为隐喻，探讨食物最本真的味道——无需繁复的调味，仅用盐就能激发食材的天然鲜美。书中记录了作者游历各地的饮食见闻，从家常小炒到异域风味，从街头小吃到宴席大餐，字里行间透露出对食材本味的尊重和对生活本真的追求。- 1
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寻味东西：扶霞美食随笔集【上海译文出品！陈晓卿作序推荐！跟扶霞一起吃东吃西，跨越东西饮食版图，打破舌尖上的偏见！】 (译文纪实)
AZW3 / 扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop) / 上海译文出版社 / 2022-03 / 本书是英国美食作家扶霞·邓洛普继《鱼翅与花椒》后的全新美食随笔集，由著名纪录片导演陈晓卿作序推荐。扶霞通过亲身经历和敏锐观察，带领读者跨越东西方的饮食版图，打破味蕾上的偏见与隔阂。- 3
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湘菜人任伟政（读湘菜人生，品湘菜品牌。一段湘菜代表人物的传奇人生，勾勒湘菜发展的历史脉络，找寻湘菜背后的故事！）
AZW3 / 袁莎 / 2022-11 / 本书以湘菜代表人物任伟政为线索，通过其传奇人生，生动勾勒出湘菜发展的历史脉络。任伟政作为湘菜界的领军人物，其经历不仅代表了个人的奋斗与成就，更折射出湘菜这一地方菜系从传统走向现代、从地方走向全国的壮阔历程。- 2
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五味（汪曾祺代表作系列） (大家散文文存)
AZW3 / 汪曾祺 / 江苏文艺出版社 / 2012-07 / 《五味》是汪曾祺先生的经典散文集，收录了他关于饮食、生活与文化的多篇佳作。汪曾祺以细腻的笔触和独特的视角，将日常生活中的平凡事物赋予诗意与哲思，让读者在文字中品味到“五味”之奥妙。- 1
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饮食文化
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