内容简介
本书是一部关于人类醉酒历史的趣味文化通识读本。作者马克·福赛思以轻松幽默的笔触,从远古时代开始,带领读者穿越不同文明与历史时期,探索人类为何会饮酒、醉酒,以及醉酒如何影响社会、文化、宗教、艺术乃至战争。
全书按时间顺序展开,从新石器时代的发酵饮品到古希腊的葡萄酒祭祀,从维京人的狂饮到中世纪欧洲的酗酒文化,从大航海时代的朗姆酒贸易到禁酒令时期的非法酿酒,直至现代鸡尾酒文化的复兴。书中不仅介绍了各种酒类的起源与演变,还生动刻画了不同文明中“饮君子”的奇特习俗、醉酒后的疯狂行为以及酒精在政治、经济、医疗等领域扮演的角色。
福赛思通过一个个引人入胜的故事,揭示了醉酒现象背后深刻的文化逻辑与人性需求。他提出,醉酒并非简单的放纵或堕落,而是人类在驯服自然、构建社会、寻求精神超越过程中的一种独特实践。无论是古希腊哲学家们的酒量辩论,还是中世纪修道院里的酿酒技艺,亦或美国西部酒吧里的决斗与交易,都展现了酒精与人类文明的紧密纠缠。
本书融合了历史学、人类学、生物学、心理学等多学科视角,既是一本关于酒的百科全书,也是一面窥见人类文明演进的镜子。读者在会心一笑之余,将对“醉”这一普遍又神秘的人类行为有全新的认识。
目录
醉猴假说:人生来就是要喝酒的
第一章 饮酒与进化:酒神与自然法则同在
第二章 史前时代:酿酒与农耕
第三章 进入文明时代:苏美尔人的酒馆
啤酒拯救了埃及人
人神交融的醉酒节
第四章 古埃及:神圣的醉酒
希腊神话与醉酒
交际酒会:别出心裁的花式醉酒
第五章 希腊:理性与醉酒同在
第六章 古代中国:儒家礼仪下的饮而不醉
犹太人的醉酒故事
早期基督教的饮酒故事
第七章 《圣经》中的酒故事
罗马共和国:黑夜、女人与酒的克星
罗马帝国:尽一切享乐之能事
第八章 罗马人的“共同生活”
德国人:醉酒中磋商
“上帝之鞭”阿提拉的愤怒
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