百年谎言:食物和药品如何损害你的健康

百年谎言:食物和药品如何损害你的健康
作者:
兰德尔·菲兹杰拉德
语言:
中文
类型:
EPUB
大小:
0.78 MB
出版时间:
2013-01
分类:

内容简介

你是否对消毒剂、漂白剂、空气净化剂和杀虫剂等的使用已经习以为常了?你是否对形形色色的快餐加工食品习以为常了?是否对特富龙和经过氟化处理的生活用水见惯不怪了?其实,在我们人类过去的一百年间,这些生活中的”智慧”在无形地毒害着我们的身体器官和组织。《华尔街日报》和《华盛顿邮报》等主流媒体的专栏作家兰德尔·菲茨杰拉德在其多年调查研究的基础上,戳穿了食品卫生和医疗保健领域过去一百年间我们曾经深信不疑的弥天大谎,揭露了日常生活中接触到的各种化合物、药品及加工食品是怎样毒害我们的身体的,并提出了在此严峻形势下人类超越困境的求生之路。

目录

图书首页
作者简介
推荐序:“药片文化”还是饮食文化?
导言:我们在对自己做什么?
    第一章 阅读标识
    第二章 从婴儿到坟墓
    第三章 百年谎言的历史
第一部分 掉进陷阱
    第四章 绿野仙踪:食员工业
    第五章 魔法师的学徒:制药与医疗业
    第六章 我们正在成为变异物种吗?
第二部分 异国的陌生人
    第七章 我们的健康是天然形成的
    第八章 当西医无能为力时
    第九章 全带回家
第三部分 超越现代的启示录
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